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ママでもラクラク!ブルーレイ™ & HDD内蔵の“録画テレビ”を使ってみた!

テレビを選ぶときの決め手、皆さんはどんなポイントに注目していますか? 筆者のこれまでの選び方は、最も重視するのは価格。あとは機能とデザインとのバランスが良いものを選んでいました。今回、三菱電機の“録画テレビ”REAL BHRシリーズを使用してみましたが、テレビ選びの基準が大きく変わるような、驚きの便利さを体感しました。  ■すべて内蔵されているから置き場所を選ばない!“録画テレビ”REAL BHRシリーズは、使い方がとにかく簡単。テレビに1TBの大容量のHDD(ハードディスク)とブルーレイレコーダーが内蔵されており、番組を保存したり、HDDからブルーレイディスクへダビングしたり……という操作が、リモコンひとつですべてできてしまいます。また、録画したい番組が同時刻にかぶってしまっても、3チューナーを搭載しているので、2番組を同時に録画できます。8畳弱の仕事部屋兼寝室に置いてみたのですが、必要なのはテレビのスペースだけ。ほかの周辺機器がないため、置く場所も省スペース。場所を選ばず置けるのは、主婦にとってはとてもありがたいのです。AV機器類が少ないだけで、部屋がスッキリします。また、テレビやレコーダー類などのAV機器は、静電気の影響でホコリを呼びやすく、掃除が面倒なのですが、これもテレビ本体だけでほかの周辺機器がないので、表面をサッと拭いてしまうだけで掃除が完了。背面側も、接続するコードの本数が少ないのでホコリも溜まりにくく、こちらも手入れがしやすいです。背面がケーブルでゴチャゴチャになることはありません ■好きな角度に変えられる「オートターン」が便利テレビは正面からが最も見やすいですが、いつも正面から見られるとは限りませんよね。ベストな角度で見るには、自分が正面に行くか、テレビ自体をいじって角度を変えるしかないのですが、家事や育児などをしながらだと、そんなことすらなかなかおぼつかないことも。三菱電機のオリジナル「オートターン」機能が、そんな悩みを解決してくれます。リモコンの操作だけで、テレビをいつでも見やすい角度に調整できるのです。リモコンの「←」「中央」「→」ボタンで簡単に操作可能。「中央」を押せば、初期位置の正面向きに戻ります。このリモコン、録画だけでなくテレビの向きまでも変えられます 正面。こちらがホームポジション リモコンでこのように向きが変わります 可動域も広く、家事をしながらでも番組を楽しめます ■気になった番組はボタンひとつで「一発録画」!なんとなく見始めた番組が面白くて、つい見入ってしまうことってありますよね。続きが気になるのに家族から呼ばれて、後ろ髪を引かれる思いでテレビから離れる……。そんなときは、リモコンにある「一発録画」が便利です。ボタンを押すだけで、いま見ている番組をすぐにスムーズに録画でき、後からゆっくりと視聴できます。「一発録画」ですぐに録画開始!テレビとレコーダーが別の場合、操作するリモコンをブルーレイレコーダーなどの録画機器に替え、番組表から番組を指定して……と、録画操作に手間が掛かり意外に面倒です。しかし、録画機能が搭載されているオールインワンのテレビなら、こういった動作もひとつのリモコンで済み、ボタンひとつのワンアクションだけ。忙しくてじっくり腰を据えてテレビを見ているヒマがない忙しいママパパも、この機能があれば安心ですね。 ■好きな番組はブルーレイで簡単ダビング&保存!お気に入りの番組は消さずに残しておきたいもの。しかし、ブルーレイディスクへのダビングは操作が難しそう。そんなイメージもあり、実は筆者は、今までダビングをしたことがありませんでした……。しかし、“録画テレビ”REAL BHRシリーズはブルーレイレコーダー内蔵なので、操作はたったの3ステップ。「残す/ダビング」ボタンを押して番組を選び、「決定」ボタンを押すだけで、ブルーレイディスクにダビングができるのです!ディスクへの録画も簡単。操作が苦手な方にもおすすめ コピーワンス対象番組をディスクに保存すると、ダビング元のHDDからは自動的に番組データが消去されます ほかのテレビ番組を見ながらでも録画可能。左上に表示されるので、進捗状況がわかりますまた、前面にディスクトレイがあり、ディスクを出し入れしやすい点も気に入っています。好きなドラマやアーティストのブルーレイやDVDなども、気軽に楽しめます。また、スピーカーが前面に搭載されており、聞きやすく、広がりのあるサウンドも気に入っています。 ■録画・再生・ダビング、1台でなんでもできるテレビ以前は“録画できるテレビ”にそれほど魅力を感じていなかったのですが、実際に使ってみると、全体を通して使い勝手の良さに感服しました。AV機器の操作が苦手な筆者でも、リモコンのボタンひとつですべてを操作できるので、録画やダビングもすぐに使いこなせるようになりました。配線ケーブルもゴチャゴチャせずシンプルで、置き場所も選ばないので部屋のレイアウトにも悩みません。リビングはもちろん、寝室や書斎などの小部屋用にもおすすめです。 三菱液晶テレビ:WOWOW × 三菱 録画テレビ スペシャルサイトWOWOW × 三菱 録画テレビ スペシャルサイト。WOWOWで放映中のCM映像【「録り」憑かれた男。】公開中! 一体型だから、録画も再生もダビングも思いのまま! 三菱 録画テレビBHR8/85シリーズの特長もこちらでご案内中  文/石井和美フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。 ●こちらの記事もオススメです[glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_4445/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_4292/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/forefront/post_1254/"]

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東京を便利に遊ぶ! 電動自転車シェアリングの楽しみ方

 東京観光を楽しんだり、仕事で都内を縦横に移動したりすることの多い皆さんに問題です。「東京都内を最も効率よく移動できる手段」って、なんだと思いますか?それは、電車でもバスでもタクシーでもありません。実は自転車なのです。ここでは、そんな自転車での移動をより便利にしてくれる、都内各地に広がる公共の電動自転車シェアリングサービスを紹介したいと思います。千代田区で展開されている自転車シェアリングサービスが「ちよくる」です。もともとこのサービスは、千代田区とNTTドコモによるコミュニティサイクル実証実験として2014年にスタートしました。現在は千代田区だけでなく、新宿区、中央区、港区、江東区臨海部、文京区、大田区(乗り出しのみ)がそれぞれ行っているシェアリングサービスと連携し、東京中心部を網羅した自転車シェアリング実験へと拡大しています。現在、同サービスでは、都内6区、274の拠点で自転車を借り、好きな場所で返却できます。たとえば、六本木ヒルズ前のステーションで借り、東京タワーをめぐり、皇居をぐるっと回って、秋葉原で自転車を返却……といった使い方もできるんです。これなら、休日に親子で自転車を使った東京めぐりを楽しむことができそうです。 スマホやICカードでタッチちよくるの場合、利用料金は3種類から選べます。最もお手軽な1回会員の場合、基本料無料で、最初の30分で150円、それ以降は30分ごとに100円が加算されていきます。月額会員は基本料2,000円が必要となりますが、最初の30分は無料に(延長料金は共通です)。月に15回以上乗る場合は、月額会員の方がおトクです。そして、1日乗り放題のパスは1,500円(専用ICカードをつくる場合はプラス500円/有人窓口のみ)となります。利用方法は2種類。所有しているスマートフォンが、FeliCa(おサイフケータイ)に対応している場合や、Suicaなどの交通系ICカードを利用している場合は、事前に会員サイトでID、パスワードを登録し、パスコードを取得しておきます。あとは、ちよくるのポートへ行き、自転車の操作パネルにパスコードを入力。スマートフォンやICカードでタッチすると登録が完了し、次回からはタッチするだけで利用できるようになります。 もうひとつは、スマートフォンやICカードを使わない方法。会員サイトから利用予約を行い、その都度、操作パネルにパスコードを入力することで自転車に乗ることができます。 なお、ちよくるの利用料金は、クレジットカードでの支払いが基本ですが、ドコモケータイ払いも選択可能。また、1日パスを利用する場合は、交通系ICカード払いや現金支払い(有人窓口のみ)も選択できます。    自転車でスイスイ名所めぐり24時間いつでも利用できる、ちよくるを活用すれば、都内にある多くの観光名所に自転車でアクセスできます。都内の名所、特に渋谷や六本木周辺などは意外と坂道が多いのですが、電動自転車ならラクに乗れるのも魅力です。なので自転車を選ぶときは、できるだけバッテリー残量の多い車両を選びたいところです。また、お子さんの身長が145cm以上なら、親子でいっしょにサイクリングを楽しめます。タッチやパスコードで一時ロックもできるので、道中での観光施設への立ち寄りも安心です。ただし注意したいのは、交通法規をしっかり守ること。ちよくるには自転車用の保険が適用されているため、いざという時も安心ですが、自転車はやはり軽車両。都内では脇に自転車専用レーンが設けてある車道も増えてきましたが、移動時はできるだけ注意を払うようにしましょう。  東京各地の名所や街並みで記念撮影を楽しんだ後は、ゴール近くのポートに自転車を戻します。いちいちスタート地点へ戻る必要がない点も、ちよくるの便利な点といえるでしょう。 東京めぐりの思い出をピクチャーパレットでプリントそして、名所で撮った写真は、東京めぐりの記念として「ピクチャーパレット」でまとめてみることをオススメします。ピクチャーパレットは、全国のイオンなどにあるゲームセンターを中心に設置されているプリント機。スマホやデジカメから写真を取り込むことができ、たくさんの写真をまとめて、ほぼA4サイズの大きなプリントを出力できるのが特徴です。また、プリントシール機と同様に文字を入れたり、スタンプを追加したりすることも可能。レイアウトも自由自在です。ワンコイン(1枚500円)で思い出のプリントを簡単につくれるのです。 ●三菱電機 ピクチャーパレット http://www.mitsubishielectric.co.jp/news/2016/0317-a.html●ピクチャーパレット設置店舗検索 http://selfcopy.jp/picture/ ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_4572/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/forefront/post_3613/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_2365/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_2725/"] 

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部屋のカビ予防に! 室内⼲しは「⾐類乾燥除湿機」におまかせするのがベストな理由

梅雨のジメジメとした雨の日はもちろん、冬の雪が降る日や、春先の花粉やPM2.5が飛散する日は、洗濯物を外に干したくないですよね。そんなときは“室内干し”になってしまいますが、洗濯物がなかなか乾きにくかったり、部屋の中が湿気でジメジメしたりして、不快に感じる人も多いはず。そんなときに活用したいのが「衣類乾燥除湿機」です。“お掃除のプロ”である高橋ゆきさんによる効率的な家事テクニックと合わせて、室内干しを極めましょう。家事代行サービスの株式会社ベアーズの取締役副社長も務める家事研究家の高橋ゆきさん。2016年に話題となったTVドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』では家事監修を務めた 高橋さんいわく、近年は梅雨などの季節性要因だけでなく、高層マンションなど住環境の理由から、ベランダなど外に洗濯物を干せないというケースや、子どもの洗濯物を急いで乾かしたい……といったニーズから、室内干しの必要性が高まっているとのこと。確かに、毎日行う家事だからこそ、効率アップは欠かせませんね。 ◆室内干しの裏ワザは「洗濯物の並べ方」にアリ!特に、お子さんがいらっしゃるご家庭では、朝の時間帯は大忙し。着替えをさせたり食事をつくったりと、大あわてで準備しなくてはいけません。そんな時間帯に、洗濯機を回して洗濯物を干す、という作業は、なるべく避けたいところ。そんなこともあり、高橋さんは洗濯物の「夜間干し」を推奨します。さらに、室内干しをするならば、たったひとつ押さえておきたいポイントが。それは、ポールに洗濯物をかけていく際“アーチ型に並べる”ということ。洗濯物の間に風を通して乾かしていきますが、洗濯物をアーチ型に並べることで、空気がとおりやすくなり、早くムラなく乾きやすいのだそうです。ふとんにも有効。上履きを針金ハンガーで吊るして干すのもおすすめ左右にズボンやシャツといった丈の長いものを置き、中央に子ども用などの短めの洗濯物を干す そして、ここに家電のパワーをプラスすることで、1年中、室内干ししても、部家の中で快適に過ごせるようになります。高橋さんが提案するのが、室内干しに特化した三菱電機の衣類乾燥除湿機「サラリ」の活用。夜に洗濯物を干す場合、自然乾燥だけでは時間がかかってしまいますが、乾いた風を洗濯物に当て続けてくれるサラリを使えば、効率よく乾燥させられるのです。★サラリの特徴はこちらから![glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/jyoshitsuki/point/"] サラリの特長は3つ。1つ目は、室内干しで発生しやすいイヤなニオイの原因“乾き残り”を防ぐため、“部屋干し3Dムーブアイ”で常にチェックする点。高性能の赤外線センサーが、衣類の湿っている部分だけを感知して送風してくれるのです。センサーの動きがわかりやすいようグリーンの“光ガイド”を照射し、乾き残り部分を常時検知。乾いてない部分を“見える化”してくれるのも美点です。パネル操作で光ガイドの位置を調整可能。乾きにくい子どもの上ばきや運動靴などを重点的に乾かせる 2つ目は、室内干しの際に心配な“カビ問題”への対策。サラリは、部屋の環境を低湿度の状態に一定時間保つことで、カビの発生や繁殖を抑制します。湿気の溜まりがちなエリアも“部屋干し3Dムーブアイ”が見分け、ロング気流でドライ風を届けます。ドライアイスの煙を吹き出しての実験では、遠くまで乾いた風を飛ばすパワフルさも明らかに 3つ目の特長は“風”です。通常の除湿機の風と違い、サラリが吹き出す風は水分量が少ない乾いたドライ風なので、洗濯物の水分をより多く取り込めるようになっています。そのため、扇風機やサーキュレーターを使って室内干しをするよりも、はるかに効率的に洗濯物を乾かせるのです。洗濯物をカビさせることなく早く乾かす衣類乾燥除湿機、特にこれからの季節ぜひ活用してみてください。 [glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/jyoshitsuki/product/moveeye/"]  文・写真/三宅隆2人の子どもを持つ、フリーの編集者・ライター。最新家電やガジェットなど、デジタル製品を中心に雑誌やWebで記事を手掛ける。 ●こちらの記事もオススメです!  [glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_4747/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_4793/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_2472/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1972/"]

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がんばらずに部屋を美しく! “ちょこっと掃除” 6つの習慣

「掃除は毎日少しずつ、溜め込まずに行うのが大事!」……。主婦向けライフスタイル誌の特集や家事アドバイザーのインタビュー記事でよく目にするこの言葉。頭ではわかっているけれど、実践するのはなかなか難しいものです。 そこで今回は、学生時代のテスト勉強や夏休みの宿題は、溜めに溜めて一気に片付ける派、おまけに、「ゆる家事」という言葉が大好きで、3人の男児を絶賛“ゆる育児”中の筆者でも続けられた“ちょこっと掃除”テクをご紹介します。 どれも日常生活のなかで簡単に実践できるうえに、効果を実感できるものばかりです。   1.観葉植物のホコリは「はたき」でオフ 葉に付着したホコリをしっかり吸着し、からめ取ります 放っておくと、ホコリで真っ白になっていることもある観葉植物の葉。水をやるついでに葉を洗ったり、1枚1枚柔らかい布で水拭きしたり、軍手をはめて汚れを落としたり……と、お手入れ法はいろいろあるようですが、いずれも少し面倒です。そこで、簡単でオススメなのは、ホコリ取り用はたきで表面をなでるようにしてホコリを取り除く方法。2日にいち度の頻度で行えば汚れが積もることなく、いつも生き生きとしたグリーンに! [glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_216/"]   リビングに設置したフックにホコリ取り用はたきを提げておけば、気になったときにサッと使えます ホコリ取り用はたきは、いつでも手に取れる場所に掛けておくと便利。 観葉植物のほかに、デリケートな家電や家具のホコリ除去など、本来の使い方にも活用できます。インテリアに馴染むような見た目もおしゃれなはたきなら、日々の“ちょこっと掃除”が楽しくなりそうです。 [glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1774/"]   2.トイレは使うたびに拭き取り掃除 3つ折りにしたトイレットペーパーに“セスキ炭酸ソーダ水”のスプレーをシュッ! 便器の裏や縁には汚れが溜まりやすく、放っておくとイヤな臭いの元に。そこで、トイレを使うたびに簡単な拭き取り掃除を行うと効果的です。トイレットペーパーに“セスキ炭酸ソーダ水”(つくり方は下記参照)を含ませて拭き取るだけ。拭き取り後は、トイレットペーパーを流せばOKなので、手軽なのもうれしいところ。これでいつでも清潔なトイレをキープできます。   3.レンジフードは1日の終わりに拭き取り掃除を 油汚れに強い“セスキ炭酸ソーダ”の特性を生かした掃除テクニック これまた溜め込むと、掃除が非常に厄介なレンジフードの油汚れ。しかし、汚れが吸着してすぐのタイミングであれば、かなり簡単に拭き取ることができます。我が家では、1日の終わりに“セスキ炭酸ソーダ水”のスプレーを吹き掛け、ぞうきんでサッと拭き取ります。これだけでピカピカに!    ◆“ちょこっと掃除”の頼もしい味方! “セスキ炭酸ソーダ水”スプレーのつくり方 水200mlに小さじ1の“セスキ炭酸ソーダ”を溶かします。お好みで精油を加えて 皮脂や手アカ汚れ、油汚れに効果を発揮する“セスキ炭酸ソーダ水”のスプレーを用意します。我が家では、ベースの液体にラベンダーの精油を2、3滴垂らして香り付けし、キッチンやトイレなどの拭き取り掃除に使っています。   4.シンクや排水溝は、重曹+たわしの最強コンビでヌメリ知らず 重曹には生ゴミの脱臭効果も 水に溶けにくい性質を活かし、我が家では重曹をクレンザー代わりに使用しています。重曹パウダーをシンクまわりや排水溝にたっぷりとまき、水分を含ませたたわしでこするだけ。食器洗いの延長で行えば、手間なく続けられます。 ※シンクや排水溝の材質、またタワシの素材などによって、傷がつきやすい場合もありますのでご注意を。   5.お風呂上がりの水切りで、カビないバスルームに “スキージー”は100円ショップなどで簡単に手に入ります 家族でお風呂を最後に使った人は、バスルームの壁や鏡の水分を“スキージー”で取り除くことを習慣付けるといいでしょう。このひと手間でしつこい水アカやカビの発生をグッと抑えられます。我が家の子どもたちはこの作業を楽しんでいるようで、進んでお手伝いしてくれます。   6.気づいたときの“サッと掃除機がけ”を習慣に 使わないときもリビングに出したままにできる三菱電機の「インスティック」は”ちょこっと掃除”の強い味方 子どもの食べこぼしに壁際のホコリなど、汚れに気づいたら「マメに掃除機をかける」ことが、キレイをキープする最大のポイントです。とはいえ、汚れるたびにクローゼットからいちいち掃除機を引っ張り出してくるのは面倒……。 かつては、ミニサイズのホウキとちりとりを使用していましたが、腰をかがめて掃除することに不便を感じていました。そこで、コードレススティッククリーナーを導入。いつでもサッと使えるので、汚れを溜め込まなくなっただけでなく、子どもたちが派手に汚すことにも寛容になれたような気がします。 ★三菱電機のスティック掃除機はお掃除担当のパパにも強い味方! [glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_3531/"]   製品情報:三菱掃除機 iNSTICK ZUBAQ(インスティック ズバキュー) [glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/cleaner/product/instick/hc-jxh30p/index.html"]   「掃除を習慣化する」と聞くと、面倒な気がしますが、実は毎日の生活のなかにうまく組み込んでしまえば、手間を感じることなく実践できます。「トイレを使ったついでに」「食器を洗った流れで」「お風呂を上がるときに」と、自分なりのルールを決めて行うことが、長続きするポイントです。 [glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1972/"]   また「掃除用具は使う場所に置く」ということも、“ちょこっと掃除”を続けるための秘訣。気になったときにすぐ手に取れるので、とにかく掃除がラクです。結果、掃除そのものが身近に感じられるようになり、気づくと我が家の3歳児がマネをして、ホコリ取り用はたきで家電のホコリを払っていることも。子どもにも自然と掃除の習慣が芽生える……というのは、意外なメリットでした。 [glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_3787/"]   どんなに疲れて帰ってきても、住まいが整っていれば、その後に続く「食事を作ったり」「子どもをお風呂に入れたり」「寝かしつけしたり」……といった一連の仕事に、もうひと踏ん張りが効くように感じます。 いいこと尽くしの“汚れを溜めない生活”、今日から始めてみませんか?       文/羽田朋美(Neem Tree) 編集者。6歳、2歳、0歳の男児3人の母。ママたちの集いの場「Neem Tree」(http://www.neem-tree.net)を主宰。ママ向け媒体や広告の企画制作を手がけるほか、東京・世田谷の古い一軒家「ニームツリーハウス」にて、子連れワークショップを不定期で開催。   ●こちらの記事もオススメです [glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_8216/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_3890/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_2041/"]

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油なし? 油少なめ? 唐揚げはどのつくり方がおいしい? 

簡単なようで奥が深い料理、それが唐揚げ。子どもが大好きな定番メニューですが、シンプルだからこそ実は難しく、“油で揚げる”手間がかかり、後片付けも大変。また、健康上の理由などで、油をできるだけ使いたくないという人も多いですよね。そこで今回は「なるべく油を使わない」または「まったく油を使わない」、簡単でヘルシーな唐揚げのつくり方を探ってみました。今回試したのは、以下の4つの方法です。果たして、おいしく仕上がるのはどれでしょう?1:フライパンで油少なめで揚げる2:トースターで薄く油を敷いて調理する3:電子レンジで油なしで調理する4:IHクッキングヒーターの熱風循環加熱式グリルで油なしで調理する ●下ごしらえ唐揚げにはいろいろなつくり方がありますが、今回はスーパーマーケットなどでよく見かける一般的な唐揚げ粉を使用。鶏モモ肉をひと口大に切ってビニール袋に入れ、唐揚げ粉を入れてよく振り、3分ほど置いて調理実験開始です。鶏モモ肉はひと口大にカット袋に唐揚げ粉を入れてシャカシャカ振っただけ 1. フライパンで油少なめで揚げる【評価:△】後処理が面倒だけれど、油で揚げた食感は楽しみたい……ということで、フライパンに油を少なめに張り、じっくりと揚げる方法を試してみました。この方法のポイントは、肉を切るときに分厚くしないこと。真ん中がどうしても火がとおりにくいため、少し薄めに切るとうまくいきます。フライパンに深さ5mmほどの油を入れてじっくり揚げるカリッとした仕上がりに。ただし火加減のコツをつかむのが難しい薄めに切った唐揚げはカリッと仕上がりました。ただ、油が少ないので、火加減が難しいのです。温度が高すぎると表面だけがすぐに焦げてしまい、中心は生焼けになることも。逆に、火を弱くするとカリッと揚がらず、油っぽくなってしまいます。コツをつかむまでちょっと苦労するかもしれません。結論:火加減の調節が難しく、肉を薄くしないと火がとおりにくい【評価:△】  2. トースターで薄く油を敷いて調理【評価:○】アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、その上に鶏モモ肉を置いてトースターで焼いてみました。途中、サーモスタットが働いて何度か止まりつつも、15分ほどで焼き上がりました。一度クシャッと丸めて広げ、凹凸ができたアルミホイルに薄く油を敷き、鶏肉を載せて焼く上側はカリッとしていて、中もジューシー! ただし、下側に油が……上の部分はカリッとしていていい感じ。中の肉もなかなかジューシーで、意外にも思っていたよりおいしく感じました。ただ、下側が油でちょっとベタっとしてしまっているのが残念。ここは、追加で3分ほど電子レンジをかけ、さらに表面をトースターで加熱するとカリッと仕上がります。結論:上側がカリッとして、中はジューシーでおいしい! でも下側が油っぽくなりがち【評価○】  3. 電子レンジだけで油なし調理【評価:×】電子レンジのお皿の上にクッキングペーパーを敷き、その上に鶏モモ肉を並べ、油を使わずに加熱してみました。最近は、電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉も売っていますが、今回は(1)〜(4)ともすべて同じ、一般的な唐揚げ粉を使います。加熱が終わり、電子レンジから出してみて驚いたのは、キッチンペーパーにしみ出ている肉の脂が多いこと。さらに、肉の表面からも脂が流れ出ています……。電子レンジで4分ほど加熱。調理時間は短い油を使ってないのに、やたらと油っぽい!食感はとてもやわらかく、食べやすいのですが、カリッとした感じはありません。お店で買ったお総菜の唐揚げを紙袋に入れて持ち帰り、ちょっと時間を置いたかのようなしんなりした感じです。油は一切使っていないのに、とても油っぽく感じました。電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉を使えば、もっとおいしく仕上がるのかもしれませんが……。結論:カリッとしない。油を使っていないのに一番油っぽく感じた【結論:☓】  4. IHクッキングヒーターの熱風循環加熱式グリルで油なし調理【評価:◎】最近、わが家で唐揚げといえば、三菱電機のIHクッキングヒーターに搭載されているグリルを使って調理したもの。熱風循環加熱方式で、余分な肉の脂を落としながら簡単においしく仕上がります。わが家にはほかにもノンフライ調理家電がいくつかあるのですが、最近はこればかり使っています。そんな愛用のグリルの網に肉を置き、油を使わず加熱スタート。余分な肉の脂がぽたぽたと落ちていき、見た目にもヘルシーな感じがします。落ちた脂は網の下に敷いておいたアルミホイルごと捨てればいいので、後片付けも簡単。グリルはただ焼くだけだと思っていたけど、実はこんな調理もできるんです。三菱電機のIHクッキングヒーターは、熱風循環加熱式グリルを搭載したタイプがおすすめ表面はカラッとしていて、中はとてもジューシー。おいしいです!外はカリッと、中はやわらかくジューシー。ノンフライとは思えない食感です。子どもたちはこの唐揚げが大好きで、よくリクエストされます。肉を裏返したり、つきっきりになって見ていたりする必要もなく、おまかせでおいしく仕上げてくれ、しかもグリルが大きいから一度にたくさんの量ができるので、忙しいときにはとくに助かります。結論:油を使わずヘルシーなのに、揚げたかのような仕上がり!【評価◎】  ノンフライ唐揚げがわが家の定番に上手に油で揚げた唐揚げは、もちろんおいしいですよね。ただ、ついつい長く揚げすぎてジューシー感がなくなるなど、毎回、思いどおりに仕上げるのはなかなか難しいもの。また、油で揚げるとどうしても、上の写真のように油が飛び散ってしまい、後片付けもいろいろと面倒です。そんな理由もあり、個人的にはまったく油を使わない(4)のノンフライ唐揚げがおすすめ。いまではもうすっかり、わが家の定番になっています。ぜひいろいろと試してみて、好みの唐揚げを見つけてください! 文・写真/石井和美フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。 ●こちらの記事もおすすめです![glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_644/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_1124/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_1118/"]

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扇風機ではダメ!? 衣類乾燥除湿機で部屋干しすべき理由

天気のいい日に洗濯物を干すのは気持ちがいいものです。しかし、最近は高層マンションなど、洗濯物をベランダに干すのがNGという住宅も増え、また、花粉やPM2.5などの影響もあることから、洗濯物を部屋干しをする人が増えています。 しかし、エアコンや浴室乾燥機、扇風機……など、洗濯物を早く乾かすためにいろいろな家電を使ったり工夫をしたりしても、部屋干しではなかなか乾きにくく、乾きムラが出る場合も。特に“生乾き”はイヤなニオイの原因になり、うっとうしい問題です。そこで今回は、そんな悩みを一気に解消する“衣類乾燥除湿機”をご紹介します。 「洗濯物を乾かすために、わざわざ家電を購入するのも……」と迷っている方も多いようです。しかし、短時間で乾かせるために電気代などのコストが安く、生乾きのニオイなど部屋干し特有の悩みからも解放される優れモノということもあり、今、とても売れている家電のひとつ。各メーカーからは、さまざまなタイプの衣類乾燥除湿機が登場しています。         素早く乾かせる衣類乾燥除湿機は、今、注目の家電です なかでも今回は、コンパクトで場所をとらない三菱電機の衣類乾燥除湿機「サラリ」を例に、衣類除湿乾燥機を使うメリットについて解説します。 ★サラリの特徴はこちらから! [glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/jyoshitsuki/point/"]   そもそも、衣類乾燥除湿機ってどんなもの? 部屋全体の湿気を取り除き、冬場の結露対策としても有効な除湿機は、知っている方も多いですよね。ここからさらに「除湿されたカラッとした強い風を洗濯物に当てて早く乾かせる」という、進化した除湿機が衣類乾燥除湿機なのです。 こちらは三菱電機の衣類乾燥除湿機「サラリ」。一見、ふつうの除湿機のようにも見えます 電源を入れるとルーバーが動き、カラッと乾いた強風が出てきます   乾いた風を当てることで早く乾燥! 電気代も安く済む 洗濯物をそのまま室内に干す場合と、洗濯物に風を当てて干す場合とを比較すると、当然、風を当てて干した方が早く乾きます。「それなら、扇風機でもよいのでは……?」と扇風機を活用する方もいます。 しかし、梅雨時の高湿度の部屋で扇風機を回しても、水分をたっぷり含んだ風を洗濯物に当てることになり、そんなに早く乾きません。でも“除湿された乾いた風”を当てると、より短時間で洗濯物の乾燥が終わり、また部屋の空気のジメジメ状態も防げるのです。 コンプレッサー方式を採用している衣類乾燥除湿機であれば、消費電力を抑えながら安定したパワフルな風を送り出し続けられるのです。 風の出方が見えやすいようドライアイスを使った実験。かなり強い風が出ていることがわかります 「部屋干しをすると、うまく乾かず、乾くまで時間がかかる」という積年の悩み。衣類乾燥除湿機が注目されている背景には、そんな悩みを解決してくれる機種が登場してきたことも大きいのです。   コンパクトでハイパワー! コンプレッサー方式の三菱電機「サラリ MJ-120MX」が頼もしい  今、衣類乾燥除湿機のなかで特におすすめなのは、三菱電機の「サラリ」です。気に入った点は、サイズがコンパクトなこと。小さなボディに高い技術が満載されており、何より洗濯物の乾きが早いことに驚きました。 「サラリ」は、温・湿度センサーに加え、洗濯物の湿っている部分だけを高精度の赤外線センサー“3Dムーブアイ”で見つけます。LEDの「光ガイド」で照らしながら濡れている場所を探し、その部分を集中的に乾かしてくれるのです。逆に、照らされてない部分は乾いているので、効率よく乾燥させることができてとても便利。ちなみに夜間など光が気になるときは、ライトをオフにできます。 緑色のLED「光ガイド」が搭載されています  狭い場所で乾かすと早く乾きます。スムーズに排水できるお風呂場での使用がベスト! また、お子さんがいる家庭ならではの悩みとして、体操着の洗濯があります。替えが少ないのに運動会前などは毎日のように洗濯しなければならず、天気の悪い日はなかなか乾かないことも。そんなときは、特急で乾かせる“ズバッと乾燥”モードが便利。操作パネル部の方向スイッチを使って、センサー光のガイドを衣類の中央に当てれば、その衣類だけを集中的にしっかり乾燥。ムダな場所に風を送ることがありません。 体操着だけを狙って乾かします。どこを乾かしているのか、光で照らしてくれるのですぐにわかりますね。 ベースは除湿機なので、湿気もよくとってくれます。3時間ほどでこんなに水が溜まっていました 浴室などで使用する際は、ホースをつないで連続排水できるオリジナル機能も搭載されています。この機能があれば排水の手間がなく、長時間使えて便利です。コンパクトで場所をとらず、大きなハンドルで持ち運びやすい点も気に入りました。 ホースをつなぐことで、水を直接、捨てることができます もちろん、除湿機としても大活躍。部屋をカビから守る“部屋サラリ”機能は、1日1回、部屋の湿度をドライ状態にキープし、カビが発生しにくい環境を実現してくれます。約3m届くというロング気流で部屋の隅々まで風が届くので、湿気がこもりやすい梅雨時には大活躍です。“衣類乾燥”除湿機ですが、除湿機自体の性能が優秀である点も、うれしいポイントです。   メリットが多い衣類乾燥除湿機は、今、家電のプロの間でも注目されているジャンル。使ってみると予想以上に出番が多くなる、おすすめの家電です。 [glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/jyoshitsuki/product/moveeye/"]   文・写真/石井和美 フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。   ●こちらの記事もおすすめです! [glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1803/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_685/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_2472/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_984/"] [glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1972/"]

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部屋干しでもしっかり乾く!衣類乾燥除湿機を効率よく使う5つのポイント

PM2.5や花粉の影響、そして、高層マンションといった住宅事情などの問題から、洗濯物を「外」にではなく、「室内」に干す人が増えています。そんな中、人気となっているのが“衣類乾燥除湿機”。除湿しながら短時間で衣類を乾燥できる便利な衣類乾燥除湿機ですが、より素早く、効率的に乾かすためには、ちょっとしたコツが必要です。逆に使い方を誤ると、乾燥に時間がかかることも。そこで今回は、衣類乾燥除湿機を効果的に使う5つのポイントをご紹介します。   衣類乾燥除湿機は使い方次第でさらに乾燥効率アップ!  1.干す部屋の大きさが重要! 大部屋と小部屋、早く乾かすなら小部屋!!狭いスペースで洗濯物を乾かすと、湿気がこもって乾きにくくなると思い、広い部屋に干す人がいます。しかし、衣類乾燥除湿機を使う場合は、その逆。狭い部屋の方が短時間でしっかりと除湿でき、早く乾くのです。部屋の広さの目安は、推奨で10畳まで。可能であれば、バスルームなどでの使用が効果的です。 2.風呂場で干す場合、換気扇は切ることバスルームなどで衣類乾燥除湿機を使用する場合、換気扇は必ず切っておきましょう。扇風機のように風を通すだけで乾かす場合、換気をした方が早く乾きますが、衣類乾燥除湿機は空間を除湿していくので換気扇はNG。除湿した空気が外に出てしまい、逆に乾燥に時間がかかってしまいます。 3.部屋のドアは必ず閉めておく換気扇と同様、ドアを開けっ放しにして衣類乾燥除湿機を使用すると、外の湿気が入ってきてしまい、こちらも除湿効率が落ちてしまいます。部屋は閉め切り、閉ざされた空間をカラカラにするイメージで、しっかり除湿できるよう準備を整えましょう。 4.室温が低いときは、部屋を少し暖めておく冬場などの寒い時期は、暖房を入れて部屋を少し暖めておくと、早く乾きます。乾きやすい室温の目安は16℃以上。窓から冷気が入る場合は、カーテンやブラインドを閉めておくと、室温が下がりにくくなります。 5.厚手の洗濯物は、手前の風がよく当たる場所に厚手の衣類は乾くまでに時間がかかるので、衣類乾燥除湿機の乾いた風が常にたくさん当たるよう、手前に干してください。また風が洗濯物の奥までとおるよう、密度を高くしないように心掛けます。衣類と衣類の間隔は、目安で約5cm以上空けて干すといいでしょう。デニムなどのズボン類は、角ハンガーなどを使いウエスト部分が輪になるようにして筒干しに。ポケットは裏返しておきます。衣類と衣類の間隔は5cmほど空けるのがベストまた、正面に衣類乾燥除湿機を置く場合、左右に大きな衣類、中央に小さめの衣類や小物を配置する“アーチ状”にしておくと、中央から風が抜け、部屋全体に風が対流して早く乾きます。このようにアーチ状にしておくと乾きやすい ちなみに、より効率的に無駄なく乾かしたいのであれば、三菱の衣類乾燥除湿機「サラリ」がおすすめです。“3Dムーブアイ”で、乾き残しをしっかり見張っているので、洗濯物を干していない場所まで風を当てることがなく、ムダがありません。パワフルで風も強く、衣類が早く乾きます。単なる除湿機とは異なり、乾いた風で素早く乾かしてくれる衣類乾燥除湿機。ぜひ上手に活用してください。  三菱電機「サラリ(MJ-120MX/MJ-100MX)」 文・写真/石井和美フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。●こちらの記事もオススメです! [glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_2472/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_984/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1972/"] 

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試してわかった!「録画テレビ」が家族みんなで使うのにぴったりな理由

テレビの大型化、薄型化が進み、ひと昔前とは比べものにならないほど美しい映像を楽しめるようになった昨今。逆に、多種多彩になり過ぎて、どんなモデルを選んだらいいか、悩むことはありませんか? 特に子どもがいる家庭では、ひとり暮らしや夫婦ふたりだけの家庭とは、求める機能なども違ってくるはず。「家族みんなが便利にカンタンに、やりたいと思うことをすぐにやれる」という点が肝心になってきますよね。そこで今回、4人家族である筆者が、三菱電機の“録画テレビ”「REAL BHRシリーズ(40型)」を使ってみました。その結果「これはファミリー向けの1台だ!」と実感。その理由を紹介していきます。 1.ブルーレイレコーダーをテレビに内蔵。スペースをとらない!“録画テレビ”REAL BHRシリーズの最大の特徴は、BD(ブルーレイディスク)レコーダーをテレビに内蔵していること。もちろん、DVDやCDの再生も可能で、録画だけでなくダビングにも使えます。また、1TBのHDD(ハードディスクドライブ)も搭載されていて、約1080時間の番組録画が可能になっています。つまり、この“録画テレビ”が1台あれば、BDレコーダーや外付けHDDをわざわざ別に用意しなくても、家族みんなが充実した録画環境を手に入れられるのです。ところでこれ、どこかで見たことがあるような気がしませんか? そう、昭和の時代に人気だった、テレビとビデオを一体化させた“テレビデオ”に似ていますよね。アラフォーの筆者には少し懐かしいデザインでもあります。リビングのテレビ台に置いてみると、テレビ周辺にBDレコーダーや外付けHDDを設置しなくていいので、ゴチャゴチャした感じがありません。テレビまわりのスペースを広く使えるので、リビング全体をスッキリ見せられる効果もあります。また、テレビとBDレコーダーをひとつのリモコンでシンプルに操作できるので「レコーダーのリモコンはどこ?」と家族みんなで探しまわる、“リモコン行方不明問題”が激減。複数のリモコンを使い分けるよりも、はるかに便利だと感じました。 2.背面の配線がシンプルで掃除しやすい!BDレコーダー内蔵なので「テレビは地デジのみでOK」という家庭なら、写真の白いコードを本体に接続するだけで、映像・音声受信の設定が済んでしまいます。あとは、電源ケーブルをコンセントに挿すだけで、もう使い始められます。なんてシンプル! 筆者の自宅は地デジに加え、CS系のサービスにも加入しているので、HDMIケーブルを1本と、ネットに対応するためLANケーブルを1本追加し、設定は完了。テレビとBDレコーダーを個別に買った場合と比べると、配線は格段にラクでした。また、テレビ裏側のケーブルがゴチャゴチャしていると、ホコリがたまりやすくて掃除が大変。でも、写真のように配線が少なくスッキリしていると、掃除機のノズルを入れやすく、ラクに掃除ができます。テレビ裏側のホコリはハウスダストの原因にもなりかねないので、子どものいる家庭では掃除がしやすいというのは、大事なポイントですよね。 3.子どもでもリモコンが使いやすい!リモコンは、使用頻度の高い機能のボタンが大きく配置されたユニバーサルデザイン。文字が大きく、わかりやすく色分けもされているので、大人も子どもも直感的に使えます。操作が複雑なリモコンだと、子どもが「アニメを観たいんだけど、どうしたらいいの?」などと困惑する場合が多くありますが、これは最初に教えたら、子どもでも使い方を理解できたようでした。 4.どこにいても、画面の向きをリモコンで変えられる使い始めてからしばらく経って「家族にとってこれは本当に便利な機能だ!」と気づいたのが“オートターン機能”。リモコンのボタンひとつで、テレビ画面を好みの方向へ向けることができ、一発で正面に戻すこともできるのです。ソファにゴロ寝しながら、キッチンで料理しながら、といった“ながら視聴”をしたい場合は、いちばん見やすい角度に画面の向きをリモコンで調整。昼間、光の反射で画面が見えづらいときにも重宝しました。また、子どもが手で向きを変えようとして、画面にベタベタと指紋が残って汚れてしまうこともありません。家族みんなで観るテレビには、とても役立つ機能だと実感しました。 以上、実際に家族4人で使ってみてわかった、三菱電機「REAL BHRシリーズ」がファミリーで使うのに適している4つのポイントでした。いまもリビングで一家団欒のシンボルとして活躍してくれるテレビは、家族の誰もがカンタンかつ便利に、そして仲良く使えるモデルを選ぶこと。これが家庭円満の秘訣かもしれませんね。 三菱液晶テレビ:WOWOW × 三菱 録画テレビ スペシャルサイトWOWOW × 三菱 録画テレビ スペシャルサイト。WOWOWで放映中のCM映像【「録り」憑かれた男。】公開中! 一体型だから、録画も再生もダビングも思いのまま! 三菱 録画テレビBHR8/85シリーズの特長もこちらでご案内中 文・写真/三宅隆2人の子どもを持つフリーランスの編集者・ライター。最新家電やガジェットなど、デジタル製品を中心に雑誌やWebで記事を手掛ける。 ●こちらの記事もオススメです! [glink url="http://www.nikuine-press.com/forefront/post_1254/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/survey/post_1144/"]

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大人と子どもを見分けて風を同時に吹き分ける! 世界初、三菱電機「霧ヶ峰」の賢い新機能を体感してみた

暑がりな子どもと、寒がりなママ。家族がリビングに集うとき、体感温度の違いで空調の調節に困ることってありませんか? 三菱電機のルームエアコン「霧ヶ峰 FZシリーズ」の2017年モデルには、子どもと大人の身長や体格差に合わせて気流を調整できる新機能が搭載され、暑がりさんも寒がりさんも、同時により快適に過ごすことができるとのこと。さっそく、ニクイねぇ! PRESS編集部スタッフが、その機能の効果を体感してきました。 東京・銀座にある「METoA GINZA」は、三菱電機グループのテクノロジーを「見て」「さわって」「体験」できるスペース。入場は無料で、11〜21時まで、どなたでも入ることができます。こちらの3Fスペースに、ルームエアコン霧ヶ峰 FZシリーズの2017年モデルを体感できるデモコーナー「わたしの風」が期間限定で開設されています(2016年10月オープン)。床面に表示された動くサークルの中に立つと、デモ運転が開始します大人と子ども、それぞれの身長差をキャッチし、異なる風が流れてきます。風向きや風量は、目で見てわかるように、異なる花の映像になっています。何度か体験していると、異なる風のイメージ映像が出てくることも。また、毎回、足元に一人ひとりに合わせたメッセージが表示されるので、小さなお子さんから大人まで、楽しく体感できるんです。 [暖房設定時の気流イメージ] 霧ヶ峰 FZシリーズに搭載されている赤外線センサー“ムーブアイ極(きわみ)”は、360度回転して人の位置を把握し、表面温度の変化を0.1℃単位で感知する三菱電機の特許技術です。今回、この“ムーブアイ極”がさらに進化し、大人と子ども(※)の違いを見分け、表面温度が同じでも、大人より暑がりのお子さんには、気流をゆるやかに設定する機能が搭載されました。※身長約75〜130cm程度の人を想定 異なる2つの気流を同時に出せるのは、世界初の新機能“パーソナルツインフロー”の成せる技。内蔵されている左右2つのファンが独立して動くのです。 METoA Ginzaでは、ほかにも映像美やロボットの最新テクノロジーを体感できます。おしゃれなカフェもあって家族みんなで楽しめるスポットなので、ぜひ足を運んでみてくださいね。 三菱電機イベントスクエア「METoA Ginza(メトア ギンザ)」 東京都中央区銀座5-2-1「東急プラザ銀座」内 Tel:03-5537-7411 開館時間:11:00~21:00入場無料休館日:1月1日(別途施設メンテナンスなどで休館になる場合があります)※ 館内ではFree Wi-Fiの使用が可能です。[glink url="http://www.metoa.jp"] 【こちらの記事もおすすめです】[glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/me/project/shizuoka/report.html"]

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おいしく炊けないはずの玄米がまさかの美味! 「本炭釜 KAMADO」“玄米芳潤炊き”モードの実力とは

健康や美容に関心の高い人々を中心に、玄米食が人気を集めています。でも、玄米はおいしくない……という理由でなかなか長続きしなかった、という人も少なくないのでは?精白されていない状態の米である玄米は、白米よりもビタミンB1を多く含んでいます。玄米そのものが“完全食”といわれるように、カラダに必要な栄養素の多くを補えるほど、栄養価が高いとされています。でも、一般的な炊飯器で炊いた玄米は、白米と比べ、やや食感が固く、ぼそぼそとして歯ごたえもあり、正直なところ、筆者はあまりおいしいと思ったことがありませんでした。そこに目をつけたのが、三菱電機の最新IHジャー炊飯器「本炭釜 KAMADO」です。「本炭釜 KAMADO」は、玄米をまるで白米のように瑞々しくおいしい状態で食べるために生み出された“玄米芳潤炊き”というモードを搭載。一般社団法人 高機能玄米協会と共同開発したお墨付きの機能で、このモードを使うことで、玄米を驚くほどおいしく炊けるといいます。果たして、実際のところどんな味なのか……? 試食してみました。 これなら毎日玄米でもイケる! “ボソボソ感”がない瑞々しさにびっくり 「本炭釜 KAMADO」の「ふつう炊き(A)」、「美容玄米モード(B)」、そして「玄米芳潤炊きモード(C)」で炊いた玄米を、それぞれ食べ比べてみました。まずは「ふつう炊き」。やや固く、お米の粒感とともに玄米特有の歯ごたえがあります。筆者はこの食感が苦手で、ふだんあまり玄米を食べないのです……。次に、「玄米芳潤炊きモード」。これは正直、驚きました。大げさではなく、白米に近い瑞々しい食感。あの玄米特有のボソボソ感がほとんどなく、口の中にふわっと広がる香り。これなら白米がわりに積極的に食べようと思えます。そして、女性の皮膚や粘膜、髪の健康を維持する働きを持つとされるビタミンB1を多く維持するという「美容玄米モード」。こちらは、「ふつう炊き」と「玄米芳潤炊きモード」の中間ぐらいで、“玄米を食べている感”をほどよく残した炊きあがり、といった印象でした。 なぜ「本炭釜 KAMADO」は玄米をおいしく炊けるのか? 一般的な炊飯器で玄米をおいしく炊けないのは、玄米の表面には薄皮である糠(ぬか)がついているので、なかなか水を吸水しにくい、というのが最大の理由です。気温や湿度などの影響にも左右されますが、12時間から24時間、水に浸けておいても、内側まで吸水しない場合もあるといいます。そのあたりの問題をどう解決して、「本炭釜 KAMADO」の“玄米芳潤炊きモード”は玄米を美味しく炊けるようになったのでしょう。開発を手掛けた三菱電機ホーム機器の金井孝博さんにうかがいました。三菱電機ホーム機器株式会社  家電製品技術部調理機器技術課 金井孝博さん「まず、通常の白米を炊飯する場合と大きく異なる点が、予熱時の温度上昇にあります。“玄米芳潤炊きモード”の場合、釜内の温度を急激に90°C近くまで上昇させます」(金井さん)なぜ予熱時から釜内の温度をここまで高めるのかというと、そうすることで玄米の外皮が適度にやわらかくなり、お米が吸水しやすくなるから。「熱を一気に加えることで、すべての玄米の外皮に満遍なくヒビが入ることで、わざわざキズをつけたり削り取ったりしなくても、玄米が自然と吸水できる状態に導きます。これにより、白米と同様、中までしっかりとα化した、柔らかく瑞々しい炊き上がりへ一歩近づきます」(金井さん)とはいえ、一気に温度を高めるだけではダメだそう。その後、少しだけ加熱を止めて冷ますことが、より重要とのこと。「火力を上げただけだと、どうしてもお米のある場所によって、熱の入り方にムラが生じてしまいます。ですから、予熱途中で加熱を止めて冷やすことが、実は重要なのです。イメージでいえば、煮物やおでんなどが、温度が下がっているときに味が染み込む、といった原理と同じです。また、本炭釜は急激に熱が落ちるのではなく、ある程度全体をしっかりと加熱しながら釜内の温度を落とすことができます。そんな本炭釜の特性のおかげで、満遍なく全体を加熱できるのです」(金井さん)炊飯器で唯一、炭を内釜に使用しているのが“本炭釜”と呼ばれるゆえんさらに、ジャー炊飯器「本炭釜 KAMADO」には、“美容玄米モード”が用意されています。玄米に多く含まれ、皮膚や粘膜、髪の健康を維持する働きを持つとされるビタミンB1を多く維持する、女性にうれしいモード。こちらも重要なポイントとなるのが、予熱時の温度上昇だと金井さんはいいます。「“玄米芳潤炊き”ほど一気に温度を上昇させてしまうのではなく、予熱時には50°Cくらいまで緩やかに上げていき、そこから一気に沸騰させ、水分を蒸発させ、短時間で炊き上げます。これが、玄米に豊富に含まれるビタミンB1の残存量を少しでも増やすために欠かせない温度の上げ方なのです」(金井さん) 巧みな温度管理技術と、炭を素材にしたオンリーワンの釜で、玄米=おいしくないというイメージを見事に払拭した三菱電機のIHジャー炊飯器「本炭釜 KAMADO」。栄養価の高い玄米をおいしく食べたい、健康食として継続的に生活へ取り入れたいと考えている人は、一度ぜひ試してみてはいかがでしょう? 三菱電機 IHジャー炊飯器:本炭釜 KAMADO  かまどごはん 文/滝田勝紀『All About』の家電ガイド。フリーランスの編集者。モノ情報誌で家電の担当を10年以上務める。ロボット系家電やIoT家電にも精通。毎年9月にドイツで開催される世界一の家電見本市「IFA」ほか、海外取材の経験も豊富。