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余りものがおいしく変身! クリスマスローストチキンのアレンジレシピ3

クリスマスパーティで食べた丸鶏やチキンレッグのローストチキン。お子さんが小さかったり、ほかにもボリュームたっぷりのメニューがあったりして、食べきれずに余らせてしまったことはありませんか? そこで今回は、余ったローストチキンを上手に活用するアレンジレシピを、料理研究家の髙橋千帆さんに教えてもらいました。簡単サラダに、骨からだしをとるスープと雑炊で、ローストチキンのおいしさを2度、3度と味わえます。   関連記事:基本のローストチキンのつくり方はこちら ★お手軽派から本格派まで! 今年こそ手づくりしたいクリスマスのローストチキン [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_8831/"] ★三菱レンジグリル「ZITANG」で、クリスマスのローストチキンを焼いてみた! [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_8833/"]   三菱レンジグリル「ZITANG(ジタング)」 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/rangegrill/       アレンジレシピ1 さっぱりサラダにチキンを加えて、味に深みをプラス 鶏肉と柿のコールスロー 「余ったチキンを細かくさき、サラダと和えたひと品です。10分ほどでできあがる簡単レシピですが、ピンクペッパーがコールスローをクリスマスツリーのように彩ってくれる、かわいくておいしいサラダです。 また、シンプルなのでどんなお料理にも合い、さまざまなアレンジを楽しめるのも魅力。柿をりんごやグレープフルーツ、キウイなどの果物に変えたり、ローストチキンがかたまりである場合は、ブロック状に切って豪快にゴロッと載せたりしても楽しいですよ!」(髙橋さん)   材料(3~4人分) キャベツ……250g(1/4玉) にんじん……5~6cmを縦に半分にしたもの 柿……1/2個 ローストチキン……さいたものをひとつかみ 塩(塩もみ用)……3gほど オリーブオイル……大さじ1 酢……大さじ2 塩(仕上げ用)……小さじ1/8 コショウ……適宜 コリアンダーパウダー……適宜 ピンクペッパー……10粒ほど(お好みで)   つくり方 (1)キャベツ、にんじんを千切りにし、柿は食べやすい大きさに切る。ローストチキンは、お好みで塩(分量外、適量)を振って下味をつけ、食べやすい大きさにさいておく。 (2)キャベツとにんじんを2~3分ほど水にさらす。水切りした後、塩を加えてよくもみ、5分ほど置いておく。 (3)(2)の水分をしっかり絞る。 (4)ボウルに、(3)とローストチキン、オリーブオイルを加え、全体を混ぜる。 (5)(4)に酢、塩、コショウ、コリアンダーパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。 (6)器に盛りつけ、最後にピンクペッパーを散らす。   ★Point  野菜をしっかり塩もみする 「野菜を塩もみしておくことで、味のなじみがよくなります。また、塩もみすると、かさが減るので、たっぷり食べられるのもポイント。チキンを入れず、普段のお料理の付け合わせとしてもおすすめです!」(髙橋さん)     アレンジレシピ2 コクうま! 栄養満点の具だくさんスープ 冬野菜とチキンのミネストローネ 「ローストチキンの骨でスープをとり、余ったチキンを具材に加えてつくる、ローストチキンを余すところなく味わえるミネストローネです。今回は冬野菜を使いましたが、野菜は冷蔵庫にあるものなど、なんでもOKです。 チキンは余り具合によって、お好みの大きさで使って構いませんが、野菜と大きさを合わせて切ると、見栄えが良くなります。トッピングのパルメザンチーズは、味をまとめ、コクを出してくれます」(髙橋さん)   材料(2~3人分) ローストチキンのあばら(ガラ)部分などを含む骨……約60g ローリエ……1枚 水……200cc たまねぎ……中1/4個 ニンニク……1片 えのき……1/2袋 れんこん……小1節 さつまいも……4×3㎝ほど かぶ……1個(皮つきのものの実だけを使用) オリーブオイル……大さじ1 塩(炒め用)……適宜 トマト缶(カットトマト)……1/2缶 ローストチキン……お好みの大きさで軽くひとつかみ 塩(煮込み用)……適宜 コショウ……適宜 コンソメキューブ……1個(適宜)   <トッピング> パセリ……適量 パルメザンチーズ……適量 ※スープのベースにあばら(ガラ)を含む骨を使ってつくります。骨は、ローストチキンを食べ始める前に、キッチンばさみなどを使ってあらかじめ取り除いておくと、きれいなまま使うことができます。スタッフドローストチキンなどの場合、詰め物が付いていれば取り除いておきましょう。 ※スープの味や濃さは、使用した骨の量や、具材として入れたローストチキンの部位によって変わってきます。コンソメキューブ、塩、コショウでお好みの味に調整してください。   つくり方 (1)小鍋にチキンの骨と、ローリエ、水200ccを入れ、中火にかける。アクを取りながら、ひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で30分ほど煮る。 (2)たまねぎ、ニンニクはみじん切りにし、えのきは1cmほどに切る。れんこん、さつまいも、かぶは1cm角に切る。 (3)(1)とは別の鍋に、たまねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩を入れ、弱火〜中火で加熱する。ニンニクがきつね色になったら、えのきとれんこんを加え炒める。 (4)(1)をざるでこしてスープを取り出し、(3)の鍋に入れて煮る。このとき、水分が少なくなっていたら、補う程度の水(分量外)を足す。 (5)さつまいも、かぶ、トマト缶、ローストチキン、塩、コショウを加える。強火でアクを取りながら、ひと煮立させる。 (6)ふたをして弱火で10分ほど煮たらコンソメキューブを加え、塩、コショウ(ともに分量外)で味を調える。 (7)器に盛りつけ、パセリ、パルメザンチーズをふりかける。   ★Point 野菜は小さく切りそろえる 「野菜を細かく切ると、火のとおりがよくなり、煮込み時間の短縮にもなります。また、大きさがそろっていると見た目もよくなり、あり合わせの野菜でつくったとしても、余りもの感が出ませんよ!」(髙橋さん)     アレンジレシピ3 ホッとするやさしい鶏だしが味の決め手 大根ともち麦、鶏肉のとろみ雑炊 「ローストチキンのうまみが溶け込んだ、だしのやさしい風味が後を引く雑炊です。片栗粉でとろみをつけて仕上げました。お米といっしょにもち麦を使用しているので、プチプチとした食感を楽しめます。 また、もち麦には食物繊維が多く含まれ、毎日食べるとダイエット効果が期待できるとされています。ゆでた後は、冷凍保存用袋などに平らに入れ、冷凍庫で約2~3週間保存できるので、多めにゆでておくと便利ですね。凍ったままスープに入れたり、解凍してサラダに足したりするのもおすすめです」(髙橋さん)   材料(2~3人分) ローストチキンのあばら(ガラ)部分などを含む骨……約70g しょうが……厚切りのスライス2~3枚(または、ローリエ) 水(スープを取るときに使う分)……200cc もち麦……大さじ3 大根……約4cm 水(大根をゆでるときに使う分)……150cc   <A> 塩……小さじ1/6(適宜) しょうが……しぼり汁を小さじ1~2(適宜) しょうゆ……大さじ1(適宜) 太白ごま油……大さじ1 コショウ……適宜   ごはん……140~150g ローストチキン……細かく切ったものを適量 片栗粉……小さじ1(小さじ2の水で溶いておく) パクチー……適宜 ※スープのベースにあばら(ガラ)を含む骨を使ってつくります。骨は、ローストチキンを食べ始める前に、キッチンばさみなどを使ってあらかじめ取り除いておくと、きれいなまま使うことができます。スタッフドローストチキンなどの場合、詰め物が付いていれば取り除いておきましょう。 ※スープの味や濃さは、使用した骨の量や、具材として入れたローストチキンの部位によっても変わってきます。塩、コショウで適宜、お好みの味にしてください。   つくり方 (1)小鍋にチキンの骨、しょうが、水200ccを入れ、中火にかける。アクを取りながら、ひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で30分ほど煮る。 (2)別の鍋で沸騰させた湯(分量外)の中に、もち麦を入れ、柔らかくなるまで20分ほど煮る。 (3)大根を1cm弱の角切りにする。 (4)鍋に大根と水150ccを入れ、中火でひと煮立ちさせたら弱火にし、大根が透きとおるまで煮る。 (5)(1)をざるでこしてスープを取り出し(4)に加える。 再び中火で加熱し<A>を入れる。さらに(2)のもち麦と、ごはん、チキンを加え、5分ほど中火~強火で煮る。水分が足りないようなら、水を適宜加える。塩、コショウ、醤油(各分量外)で味を調える。 (6)いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。再び中火で加熱し、とろみをつける。 (7)器に盛りつけ、お好みでパクチーを散らす。   ★Point スープを取るときは丁寧にアクを取り除き、弱火で煮込む 「チキンの骨はくさみが出てしまいやすいので、血合い(赤い部分)は使わない方がいいでしょう。また、骨は煮る前に一度、熱湯をかけて汚れを落としておくのがおすすめ。中火にかけ、丁寧にアクを取りながら沸騰させ、雑味のないスープをつくります。沸騰した後は、弱火でコトコト煮込んでください。そうすることで、澄んだスープができあがりますよ」(髙橋さん) ※アレンジレシピで余ったローストチキンを使う際、汚れなどが気になる場合は、上から熱湯をかけ、流しておくといいでしょう。また切り分ける際は、とりわけ用のナイフを使うなどして、できるだけ人の手が触れていないチキンを使いたいですね。   食卓に並ぶだけで華やかな雰囲気になる、まさに、ごちそうという言葉がぴったりのローストチキン。暖かい部屋で、ママやパパのつくったお料理を囲みながら、のんびりクリスマスを過ごすなんて素敵ですよね。チキンレッグから丸鶏、アレンジメニューまで、ご家庭に合ったメニューをぜひお試しください!   ★関連記事:パーティーにぴったりなこちらのレシピもおすすめです! [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_464/"]   つくってくれた人 髙橋千帆さん 料理研究家。ベジタブル&フルーツアドバイザー。1980年、北海道生まれ。二女の母。調理、菓子の学校を卒業し、ベーカリー、パティスリー、カフェ、紅茶専門店など、さまざまな菓子と料理の経験を重ねる。2007年より、インターネット販売、店舗PR用の菓子製作など、菓子を中心とした活動に従事。その後、出産、子育てを経て、菓子、料理に関わる活動を再スタート。現在は、料理家たかはしよしこ氏の「エジプト塩」スタッフとしても活躍。「季節を食べることを楽しみたい」「家族の『おいしい!』が聞きたい」をモットーに、日々おいしい料理を研究中。 [Instagram] @this_is_chihotakahashi

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家事・子育て・仕事を同時にこなすための4つのルール<料理家tottoさん編>

どんなに忙しくても、毎日ポジティブに暮らしている人がいます。話を聞いてみると、そういう人は時短レシピを上手に取り入れていたり、家電をうまく活用していたり、手を抜くポイントを心得ていたり、と、何かしらのルールを持っているものです。人気料理家のtottoさんも、自身でルールをつくり、時間をうまくやりくりしている人のひとり。日々の家事に加え、レシピ開発や撮影といったお仕事、テニスのプロプレイヤーを目指す娘さんのサポートなど、過密なスケジュールをこなしながら、日々の暮らしを心から楽しんでいます。そんなtottoさんには、ママライフの原動力にしている“マイルール”があるそうです。今回はその中から、最も大切にされているという、4つのルールを教えてもらいました。 ルール 1時間がないときは“野菜カサ増し汁物”で栄養面と食べごたえをアップさせる料理家というと、食卓にはいつも手の込んだメニューが並んでいる、と思いがちですが、tottoさんは「実際はそんなことないんですよ!」と笑いながら話します。「時間がないときは、料理をがんばらないことにしているんです。簡単に調理でき、あれこれつくらなくても、ひと品でもしっかり栄養をとれるメニューを選ぶようにし、負担を減らします。そんなとき、わが家では、短時間でつくれる炒めものにすることが多いですね。<炒めもの+ごはん+おみそ汁>が定番で、親子丼とおみそ汁など<丼物+汁物>の組み合わせもよくつくります。汁物は野菜をたっぷり入れて“カサ増し”すれば、栄養面だけでなく、食べごたえもアップするのでおすすめです。日頃から忙しいときにつくる“お助け献立”をいくつか用意しておくと、忙しいときにもあわてなくて済みます」(tottoさん) また、調理時間が短くなるような工夫も大事にしているそうです。「時間がないときこそ、食材を小さめにカットしたり薄く切ったりしています。時間に追われているとつい、大きめにカットしてしまいがちですが、小さめに切れば火がとおりやすいので、結果的に時短につながるのです。小さくカットした根菜と、たらが入った写真のミネストローネスープは、時間がないときのわが家の救世主。野菜がたっぷり入っているので彩りがよく、たらからおいしいだしが出るので、短時間煮込むだけで味わい深いスープになるのです」(tottoさん)<関連リンク>◎根菜とたらのミネストローネ [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5824/3/"]◎一品で栄養満点! あったかスープレシピと、残ったスープでつくるアレンジメニュー [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5824/"]◎クリスマスやお誕生日に! 15分以内でできる「お手軽パーティレシピ」7選 [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5748/"] ルール 2鮮度が長持ちする冷蔵庫を活用し、まとめ買いした肉や魚を保存するできるだけ新鮮なものを食べたいけれど、毎日買い物に出かけるのは大変。そこでtottoさんは、2〜3日分の肉や魚といった生鮮食品をまとめ買いし、冷蔵庫にストックしているそうです。「わが家にある三菱電機製の冷蔵庫には『氷点下ストッカーD』という、肉と魚の専用ルームがあります。チルド室や冷蔵室より低温の、約マイナス3℃〜0℃の部屋で、傷みやすい生鮮食品の鮮度が長持ちし、まとめ買いの強い味方になってくれています。『氷点下ストッカーD』は、氷点下なのに凍らせず、生のまま鮮度をキープするので、使いたいときにすぐ使えて便利です。ちなみに、わが家の冷蔵庫には、もうひとつ『切れちゃう瞬冷凍』という便利な機能があります。食材を約マイナス7℃でソフトに凍らせて保存でき、使いたい分だけをそのまま包丁でカットして調理できるので、解凍時間いらずで便利なんです」(tottoさん) <関連リンク>◎三菱冷蔵庫のこだわり機能 [glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/reizouko/function/"]◎保存するだけ、なんてもったいない! 冷蔵庫が実は“調理のはじまり” [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_47/"]◎プロの料理家はどうしてる? 1週間分の食材まとめ買い&冷蔵庫整理術<tottoさん編> [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_4891/"]◎“解凍いらず”ってラクすぎる! 毎日の料理を一気に時短できる最新冷蔵庫を使ってみた [glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_1713/"] また、買い物を済ませ、少し時間に余裕があるときには、お肉の下ごしらえまで行っておくのだとか。「ひき肉は、塩、お酒、コショウを振ってフリーザーバッグなどに入れて保存しておきます。こうしておけば、肉そぼろやハンバーグをつくるときの工程がひとつ減り、時短になります。鶏肉はタレに漬け込み、あとは焼くだけの状態に。こうした“家事貯金”があれば、時短につながるだけでなく、気持ちにもゆとりが生まれます」(tottoさん) <関連リンク>◎漬けて焼くだけで簡単激ウマ! チキンの漬け込みレシピ5 [glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_3416/"] そのほか、冷蔵庫の活用法についてtottoさんにうかがったところ、「冷蔵庫のチルドルームの上を空けておく」という答えが返ってきました。仕事柄、いつもたくさんの食材がストックされているtottoさん宅の冷蔵庫ですが、チルドルームの上に、空きスペースを確保しているそうです。「つくり置きしたおかずやサラダなどを、お皿に盛り付けた状態で冷やしておけるよう、ここにはほかの食材を置かないようにしています。副菜専用のスペースを設けておけば、つくったそばから冷蔵保存できるので、家事と家事の合間など、ちょっとしたすき間時間に夕食の準備を進めるときなど、とても便利です」(tottoさん) ルール 3目につく床だけ、毎日ワイパーをかける普段から、家全体をピカピカにしておくのは大変。なのでtottoさんは、細かな部分のお掃除は、休日など時間のあるときにまとめて行うようにしているそうです。「すぐにホコリが溜まってしまう床だけは、毎日、思い立ったときにワイパーやコードレスのスティック掃除機をかけるようにしています。時間的に隅々まで磨くのは難しくても、とりあえず床だけでもピカピカにしておけば、快適に過ごせます。また“時間のない平日に、自分でできるのはここまで”と、あらかじめ範囲を決めておけば、忙しくてお掃除できないことに焦ったり、少し散らかってもイライラしたりすることがありません」(tottoさん) tottoさんは平日、じっくりお掃除できない代わりに、週に1度、休日や時間に余裕があるときに、玄関、床、トイレを念入りに水拭きするのだとか。「毎日、水拭きすることによる部屋の快適さは想像できるのですが、私の場合、時間のかかる掃除は“できるときにまとめて行う”方がラクですね。私自身、お掃除が得意というわけではないのですが、お掃除を億劫に感じる方は、雑誌などで紹介されているさまざまな掃除法から、ご自身の生活スタイルに合ったものをいくつか選ぶのも手だと思います。『ここは毎日磨く』『ここは休日にやる』などの決まりごとをつくり、自分のルーティンワークにすれば、日々の暮らしの中で無理なくお掃除できるようになると思います」(tottoさん) ルール 4スケジュールは“紙”に書いて管理する近頃は、スマホアプリでスケジュール管理をする人が増えていますが、tottoさんは紙のスケジュール帳に“手書き”することで、たくさんの予定を頭の中でしっかり整理するようにしているそうです。「予定が決まったら、その場で手帳に書き込むようにしています。書くことで記憶が定着しますし、予定を書き込むのも、スマホより手で書いた方が早いので、私は手書きする方が好きですね。仕事もプライベートも家族の行事も、すべての予定を1冊のスケジュール帳にまとめているので、それを開けば、すべての予定を把握できます。家族の予定を考慮しながら仕事を進めたり、食事の準備をしたりできるので便利ですよ」(tottoさん) また「スケジュールを書き込むときはコツがあります」とtottoさん。「私の場合、スケジュールが1日1マスになっているマンスリータイプのスケジュール帳に書き込んでいます。1日当たりの書き込みスペースが小さいのがデメリットですが、月全体の予定がひと目でわかるので、ずっとこのタイプを使っています。予定の書き方は、レシピ撮影のみを四角で囲んで強調し、特に目立つようにしています。こうすることで、撮影本番の目標に向かって日付をカウントしながら、やるべきことを組み立てて、しっかりと準備を進められるんです」(tottoさん)スケジュール帳は、この7、8年ほど、モレスキンのマンスリータイプを愛用。「シンプルな見た目と、バッグに出し入れしやすいサイズ感が気に入っています」(tottoさん) tottoさんがスケジュールを立てるに当たって、効率よく動くために気をつけていることとは何でしょうか?「仕事の打ち合わせの間に撮影用の食器類をリースしたり、娘の習いごとの送迎の間に買い物を済ませたりするようにしています。外出の予定があるときに他の予定を入れることで、時間を有効に使えますからね」(tottoさん) いつも明るい笑顔で、周囲の人たちを和ませてくれるtottoさん。そんな朗らかな性格も彼女の魅力ですが、家事に、子育てに、仕事にと、フル回転の毎日の中で、思い悩むことなどないのでしょうか?「すべてを完璧にこなすことは不可能なので、手を抜くところは抜き、疲れたときは休み、食事をつくれないときには外食もします。そうやって、何でもがんばりすぎないことが、結果的に自分のペースをくずさず、生活を楽しく回していける原動力になっていると思います」(tottoさん)それでも、本当に余裕がないとき、tottoさんは“魔法の言葉”を自分に言い聞かせているそうです。「『大丈夫!』といい続けていると、本当になんとかなるんですよね。だから、大変なときこそ『なんとかなる、大丈夫!』というようにしています」(tottoさん) ──取材を終えて──今回、tottoさんのマイルールを取材していて印象的だったのは、家事も子育ても仕事も、無理せず楽しく効率化している、ということ。それは、tottoさんのマイルールが「こうしなければならない」というものではなく、心地よく暮らすことを目標に考えられたルールだからです。「どうすれば、もっとラクにできるか」、「どうすれば、もっと快適になるか」……。そんなことを念頭に置きながら、皆さんも自分だけのルールをつくってみませんか? 生活がスムーズに回り始めるとともに、毎日がもっと楽しくなりますよ。 教えてくれた人totto(黄川田としえ)さん料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。メディアでのレシピ開発、フードスタイリング出演などをはじめ、料理講師、イベントでの出店やレセプションなどのフードケータリングなど多岐にわたり活動。また、子どもの心と体をサポートする「こどもレストラン」など、家族で楽しめるワークショップを各地で開催している。著書に『tottoちゃんのかんたんdeco弁』(祥伝社)、『毎日のごはんと心地よい暮らし』(宝島社)がある。11歳の女の子と16歳の男の子のママ 【HP】https://toshiekikawada.com 【Facebook】https://m.facebook.com/tottorante/ 【Instagram】@tottokikawada  

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自宅から徒歩0分! 子どもとの「庭キャンプ」をおすすめする5つの理由

家族みんなで楽しめるアクティビティとして人気の高いキャンプは、日帰りで楽しむ「デイキャンプ」、クルマでキャンプ場に乗り入れる「オートキャンプ」、テント設営が不要で料理なども用意されている「グランピング」など、ここ最近バリエーションが豊富になりました。自然の動・植物と触れ合うことで、都会育ちの子どもたちにも貴重な体験の機会を与えてくれるキャンプですが、忙しいママやパパにとって、毎回、遠方のキャンプ場まで出かけるのは、スケジュール的にも経済的にも負担が大きいですよね。そこで、もっと気軽にキャンプ気分を楽しむ方法としておすすめしたいのが「庭キャンプ」。文字どおり、自宅の庭にテントを張り、キャンプスタイルで料理をしたり寝泊まりしたりすることです。ちまたでは「庭ンピング」「ニワンピング」と呼ばれ、最近、話題を集めています。実はこの庭キャンプ、初めて本格キャンプへ行く前の練習になるほか、子連れアウトドアで困りがちな野外トイレの心配もなく、災害時に役立つ防災訓練としての側面もあるなど、思いのほか利点が多いのです。そこで今回は、子どもとの庭キャンプをおすすめする、5つの理由についてご紹介します。  ★庭キャンプ準備編基本的にはテントがひとつあればOK!極端な話、庭キャンプはテントさえあれば十分に楽しめます。最近は、小型のポップアップテントなどが販売されていて、それらをパッと広げるだけで、庭キャンプがスタート! ただし家族全員、テントの中で夜を過ごすなら、やはり居住性の高いキャンプ用テントを用意するのがベター。また、キャンプ用テントであってもフロア部分はゴツゴツしているので、テント内に敷くマットなども用意しておくと、さらに快適に過ごせます。いつもと風景が変わることで、子どもたちは大はしゃぎ。ミニテーブルや飲み物、本など、思いついたものを次々とテントの中に持ち込んで遊び始めることでしょう。親もいっしょになってテントへ入れば、カードゲームやボードゲームで大盛り上がりできること間違いなしです。また、実際に庭キャンプをしてみると、快適なチェアやテーブル、音楽を聞けるスピーカー、ハンモックなど「あったらいいな」と思うアイテムがたくさん出てきます。そんなときは躊躇せず、自宅からそれらを運び出し、テントの中でゆったりとした時間を楽しみましょう。それでは、本格的なキャンプにはない、庭キャンプのメリットについて見てみましょう。  「庭キャンプ」をおすすめする理由①移動の負担がない張り切って本格キャンプへ出かけたものの、渋滞に巻き込まれて意気消沈……そんな経験って、ありませんか? そもそも長距離ドライブでは、小さな子どもは機嫌や気分が悪くなりやすく、苦労したことがあるママやパパも多いはず。でも自宅の庭なら、玄関から外に出ればすぐにテントを張れるので、移動距離はゼロ。しかも、交通費はかからないので家計にもやさしいなど、いいことずくめです。 「庭キャンプ」をおすすめする理由②忘れ物や準備不足も恐くない 慣れないキャンプでありがちなのが、忘れ物。いざ料理をつくろうとしたら、食材や食器を忘れていて……なんて悲劇は、よく耳にする話です。そんな場合も庭キャンプなら、サッと自宅に戻り、必要なものを持ってくるだけ。時間はかかりませんし、臨機応変に対応できます。また、寒ければ毛布を、のどが渇いたらドリンクを、といった具合に、天候の変化などにも臨機応変に対応できます。子どもといっしょにアウドドアを楽しむ際に、本当に必要なものもわかるので、キャンプビギナーの練習としてもピッタリです。 「庭キャンプ」をおすすめする理由③子どもが自発的にお手伝いするようになるキャンプは、子どもの自発的な成長を促してくれます。それが顕著に現れるのが、お手伝い。普段は、食事の際にテーブルの前に座るだけなのに、キャンプのときはすすんで「何か手伝おうか?」などと聞いてきます。せっかくのチャンスですから、ぜひ積極的にお手伝いしてもらうように、わざと「子どもが手伝える余地」を残してみましょう。テント設営のサポートや、食器を運んでもらうなど、簡単なことでOKです。年齢に合わせたお手伝いをお願いし、子どもの“手伝いたいという欲求”を満たしてあげてください。  「庭キャンプ」をおすすめする理由④野外でつくった料理の味は格別子どもが自発的にお手伝いするきっかけにもなる庭キャンプ。もちろん外での調理には、より積極的に参加したがることでしょう。本格的に炭をおこして味わうバーベキューも楽しいものですが、庭キャンプの場合、いつも使っている調理機器を庭に持ち出すだけでも、アウトドア気分が盛り上がります。自宅にある卓上用カートリッジガスコンロとフライパンを持ち出して焼きそばをつくり、炊飯器を持ち出して炊きたてごはんでおにぎりを握れば、立派な外メシの出来上がり。子どももお手伝いでき、家族みんなが笑顔になれるメニューを味わえます。アウトドアだからといって凝る必要はなく、屋外で調理し、それを食べるだけでも、いつもの何倍もおいしく感じられますよ。★美味しいおにぎりを作るコツはこちらを参考に![glink url="/tellme/post_486/"]  「庭キャンプ」をおすすめする理由⑤防災訓練としても役立つ電源の備わるキャンプサイトを除けば、基本的に、電気のない時間を過ごすことになるキャンプ生活。それは一方で、万一の災害時における避難などを想定した、一種の防災訓練としても役立ちます。大規模な災害時は、屋根のある場所に避難できるとは限りません。庭キャンプは“完全に外”のスペースに避難した際のシミュレーションとして、備えるべき衣食住を考えるきっかけにもなります。特に、屋外のテントで暗い夜を過ごすのは、なかなか得がたい貴重な体験。子どもだけでなくママやパパにとっても発見があるはずです。LEDランタンは思いのほかまぶしい、最新のテントは思いのほか防風性や通気性に優れていて快適……など、スペックだけではわからない道具の良し悪しを体感でき、避難時にどんな道具を持ち出すべきかを考えるヒントになります。  日常からの離脱を目的とした本格的なアウトドアアクティビティとは異なり、日常生活の延長線上で手軽にアウトドアライフの一端を体験できる庭キャンプ。自宅から一歩外へ出ただけなのに、子どもにとっては貴重な体験となり、ママやパパも、子どもたちの新しい一面を発見できるはずです。 最後に、庭キャンプで注意しておきたいことを3つ、ご紹介しておきましょう。(1)屋外は自宅内にいるときよりも声が響きます。近隣への騒音については十分に配慮しましょう。(2)炭火など火を使ってのバーベキューは、住宅が密集したエリアでは避けるように。思わぬ強風などで火災につながる危険性があります。また、調理時の煙などは近隣の迷惑になるので十分に配慮しましょう。(3)冬以外の季節は、基本的に蚊が飛んでいます。虫除けスプレーなどでお子さんをしっかりガードしてあげましょう。 安全やマナーにしっかりと配慮した庭キャンプから、まずは気軽にアウトドアライフを始めてみてください! ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_1199/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5560/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5435/"]

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知ってました?「自動おそうじ機能」付きエアコンも、実はお掃除が必要なんです!

自動でフィルター掃除をしてくれるエアコンは「お掃除をしなくてもいいもの」と思い込み、全くお掃除をしたことがない、という人も多いのではないでしょうか? でもそれ、実は大きな間違いなのです。一般的に、自動でお掃除してくれるのは「エアフィルター」だけ。でも、エアコン全体を見ると、実はお掃除すべきポイントが、まだまだたくさんあるのです。そこで今回は「自動おそうじ機能」付きエアコンのお掃除方法について、三菱電機の方にうかがいました。●フィルターのほかに重点的にお掃除しておきたい場所とは?──自動でフィルター掃除をしてくれるエアコンをお使いのご家庭で、お掃除する必要がある箇所は、どこでしょうか?「エアコンが汚れる箇所としては、フィルターのほかに『熱交換器』、『ファン』、『通風路』が挙げられます。これらにはホコリだけでなく、空気中に含まれる油分なども溜まりやすくなっています。ファンや通風路まで手が届くエアコンというのはあまりないので、お掃除するのは難しいのですが、アルミでできた熱交換器は、掃除機などで定期的にホコリを吸い取ることをおすすめします。内部の清浄を怠ると、ニオイやカビの原因になることもあるのです」 ──熱交換器やファン、通風路といった箇所は、パーツが多くてお掃除するのは大変そうですね……。どうしたらいいのでしょうか?「フラップが外れないタイプのエアコンは、高い専門知識を有する業者の方に依頼し、3〜5年に一度くらいの頻度で内部まできちんとお掃除してもらうのが確実だと思います。三菱電機の製品であればまずは、【お買上げいただいた販売店】か【三菱電機修理受付センター】にご相談ください。」 ●エアコン用の洗浄スプレーは使ってもいいの?──ホームセンターなどで販売されているエアコン用の「洗浄スプレー」は、使っても大丈夫でしょうか。「三菱電機では、洗浄スプレーの使用をおすすめしていません。三菱ルームエアコン『霧ヶ峰』では、汚れがつきにくいよう、あらかじめ熱交換器に『ハイブリッドナノコーティング』を施しているのですが、洗浄スプレーの成分によっては、そのコーティングが落ちてしまう可能性があるからです。他社のエアコンでも、最近は内部にコーティングを施した機種が増えているため、やはり洗浄スプレーの使用は推奨されていないようです」 ●フラップを取り外せるエアコンなら、お掃除が簡単で内部も清潔に保てますニオイやカビのことを考えると、エアコンのお掃除はとても重要です。でも、実際にお手入れするとなると、なかなか難しいというのが実情でした。その点、三菱ルームエアコン「霧ヶ峰」は、一部機種を除いて、前面パネルやフラップなどのパーツを取り外せるようになっています。今回、実際に試してみたのですが、短時間で簡単に外すことができました。前面パネルや上下風向フラップは、外した後に丸洗い可能。さらに、左右風向フラップを引き出すと奥まで手を入れられるので、通風路を布などで簡単に拭くことができました!上下風向フラップは外して洗えます 左右風向フラップは手前に引き出すことができます このように引き出せば、通風路へ手を入れることが可能に 掃除しにくい通風路も布で拭けばスッキリきれいに また、奥にある筒状のファンは取り外せませんが、ここもかたく絞った雑巾などで拭いたり、掃除機でホコリを吸い取ったりすることができます。掃除機は、先が細くなったブラシなどを付けてお掃除すると便利ですね。 そして、三菱ルームエアコン「霧ヶ峰」で特徴的なのは「フィルターおそうじメカ」の構造。自動でエアフィルターをお掃除してくれる「フィルターおそうじメカ」自体を、丸ごと取り外せるのです。外すと、内部の熱交換器にまで手に届くので、簡単にお掃除することができます。ただし、熱交換器に直接触れると、手などをケガすることもありますので、掃除機を使ってホコリなどを吸い取るようにしましょう。ちなみに、ファンや熱交換器のお掃除には、エアコン専用の掃除機用ノズル「専用おそうじ簡単セット MAC-103SS」があると便利。一般的なキャニスター型掃除機に使える汎用タイプで、エアコン内部のホコリも吸い取ることができます。◆専用おそうじ簡単セット MAC-103SS https://www.mitsubishielectric.co.jp/ldg/wink/ssl/displayProduct.do?pid=290139&ccd=1040108113「フィルターおそうじメカ」は丸ごと取り外せます 鈍く光るアルミの部分が熱交換器です 先に毛の付いた掃除機でホコリなどを吸い取ります 「専用おそうじ簡単セット MAC-103SS」があればエアコンのお掃除がより簡単! 高級感があり、デザイン性の高さで定評のある三菱ルームエアコン「霧ヶ峰 FLシリーズ」も、フラップやルーバーを取り外せるよう設計されています。こちらには自動おそうじ機能こそ付いていませんが、熱交換器を前面からお掃除できるので、ラクにお手入れできますね。美しいFLシリーズも、お手入れのことを考えられた設計になっています 左右風向フラップはちゃんと引き出せます 前面パネルを外すと熱交換器が見えます。ゴミは掃除機で吸い取ります 三菱ルームエアコン「霧ヶ峰」は、前面パネル、フラップ、ルーバーが外れるので、奥まで手が届き、中までキレイにお掃除できました。エアコン内部までキレイになるので、ニオイも気にならなくなり、気持ちよく過ごせそうです。 ●フィルターはもちろん、ファンや熱交換器のお掃除で省エネ性が大幅アップ!ところで、エアコン内部が汚れていると電気代が高くなる、といったウワサがありますよね。その真相について、再び三菱電機の方にうかがいました。 ──定期的にエアコンをお掃除すると、どの程度、省エネにつながるのでしょうか。「フィルターのお掃除をしないと、エアコンのフィルターがホコリで目詰まりし、運転効率が下がってしまいます。きちんとお掃除をしてホコリを取り除いてやれば、ムダに使われていた電気代を節約できますよ。ファンや熱交換器までお掃除してあげれば、さらに電気代のムダをカットできるんです」 エアコン各部は汚れることで、運転効率がかなり低下します。三菱電機によると、フィルターが汚れると約30%、ファンでは約40%、熱交換器では約30%もの効率ダウンにつながるといいます。つまり、ファンと熱交換器の汚れを放置しておくと、最悪の場合、単純計算で約7割も運転効率が悪化してしまうわけです(※)。フィルターのお掃除だけでは不十分なんですね。その点、三菱ルームエアコン「霧ヶ峰」なら、各部を取り外して内部までお掃除できるので安心。もし、ご自宅で分解できないタイプのエアコンをお使いの場合は、自分でできるところまでしっかりとお掃除し、数年に一度の頻度で、専門業者に内部まで徹底的にお掃除してもらいましょう。[glink url="http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/kirigamine/z/clean/"] エアコン購入時は、消費電力などの項目ばかりチェックしがちですが、「お掃除のしやすさ」というポイントは、実は省エネの実現に直結する部分。衛生面においても、重要なポイントといえますね。ちなみに、わが家のエアコンの中を懐中電灯の光を当ててチェックしてみたところ、ゾッとするほど汚れていました……。これはすぐにお掃除が必要です! 皆さんも季節の変わり目には、エアコンのお掃除をぜひお忘れなく。 ※三菱電機調べ。ハイブリッドナノコーティングなしのエアコンで10年使用後の汚れを想定 三菱ルームエアコン「霧ヶ峰」http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/kirigamine/ 文/石井和美フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。 ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_3748/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_7826/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_984/"]

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子どもが「お片付け上手」になる7つの収納アイデア(小学生編)

日々の生活を回すのに精いっぱいで、掃除は二の次、というご家庭は少なくないと思います。夫婦共働きで2歳、4歳、小学2年生の男の子を抱えるわが家も、まさにそう。しかし、平日に溜めた汚れを休みの日に一気に片付けようとすると、せっかくの休日が半日も潰れてしまうのが悩みでした。そこで、少しでもきれいな状態を保ちながら掃除の負担を減らし、さらに、子どもたちにも積極的に片付けをしてもらえるよう、子どもが片付けやすい収納について考えてみました。実際に試してみたところ、子どもたちが自然に片付けをするようになり、部屋が散らかりにくくなったのです。今回は、前回の記事【子どもが進んで「お片づけ」するテクニックとは?】から小学校入学に合わせてブラッシュアップした「新・7つの収納アイデア」をご紹介します。 1.毎日使うものこそ、簡単収納に授業の用意をしやすくするために、ランドセル収納は机の横に配置帰宅するなり、ランドセルを放り投げて「行ってきまーす!」と元気に遊びへ出掛けて行く姿は、小学生らしくて微笑ましいですね。……が、それも毎日続くと「ちゃんと片付けてからにして欲しい」と思うもの。そこでわが家では、机の横に木製のフックを取り付け、ランドセル置き場にしました。フックならヒョイと掛けるだけなので、ランドセルを肩から下ろす動作の延長で簡単に片付けられます。また、机の近くに設けることで、時間割ごとに教科書やノートをそろえる作業もスムーズに。毎日使うものを片付ける習慣がしっかり身につくと、ほかのものも片付けられるようになります。まずは、身近なランドセルから! 2.有孔ボードの“見せる収納”を貴重品の定位置に壁が収納スペースに早変わり! 有孔ボードは、ホームセンターなどで簡単に手に入ります子ども部屋の入り口に有孔ボードを取り付け、好みの位置にフックを固定。家のカギや時計、スイミングスクールの会員証など、細々したアイテムの収納スペースにしました。これまでは、帰宅するなりポイッと机の上に置かれ、時に紛失して大騒ぎしていた小2男子の貴重品が、ここに集結。きれいに片付いただけでなく、忘れ物防止にも役立っています。 3.教科ごとにファイルボックスで色分けこれまで取材した整理収納アドバイザーの皆さんは、口をそろえて「書類は“立てて収納”が鉄則」と断言!教材や宿題の用紙、答案など、無尽蔵に増え続ける学校のプリント類。放っておくと、あっという間に机の上を占拠してしまいます。そこで、教科ごとに色の異なるファイルボックスを用意。学校からもらってきたプリントを仕分けしてもらうことに。こうすることで、親はプリントの内容を把握できるようになり、やり残しをいっしょにチェックしたり、苦手な箇所を復習したりと、自宅学習に活かせるようになりました。机が片付いたことで、小2男子の学習意欲も少しは高まったようです。 4.放り込むだけの“なんでもボックス”を用意天然素材のカゴをボックスにすると、置いたときもサマになりますおもちゃにペン、折り紙、脱いだ靴下まで! 以前はたくさんのモノが散乱していたわが家の床。ミニカーを踏んで痛い思いをしながら落ちているモノを拾い集め、ようやく片付いたと思ったら、パズルをばらまく4歳児……といった具合に、片付けはエンドレスでした。そこで、元の場所に片付けなくても、床にモノが出た状態にだけはしたくないと思って導入したのが“なんでもボックス”。落ちているモノの“とりあえずの置き場”です。ポイポイと入れるだけなので片付けのハードルが低く、子どもたちも落ちているモノを率先して放り込んでくれるようになりました。 5.衣類は色別に収納する色ごとに仕分けるだけなので、整理整頓がラク!Tシャツ、スウェット、ハーフパンツ……というように、アイテム別に収納していた引き出し内の衣類を、色別収納に変更。どこに何色があるか一目瞭然なので、小2男子は畳んだ洗濯物を自分でしまうようになりました。また、4歳児は「今日は黄色のTシャツと青のズボンがいいな」など、その日に着る服を自分で選ぶように。色別に分かれているのでわかりやすいらしく、コーディネートしやすくなったようです。 6.細かいブロックはトレー付き小分けケースで紛失を防ぐ移動に便利なトレー付きがオススメブロックトイが好きなお子さんをお持ちのママやパパなら経験があると思いますが、遊んでいる途中のブロックのパーツは、置き場に困るものです。わが家も、ファスナー付きのポリ袋へ小分けにしたり、小さめのランチボックスに入れたりと、いろいろ試しました。そんななか、今もっともオススメなのは、写真のようなトレー付きの小分けケース。わが家の小2男子は、完成アイテムごとに小分けし、机の引き出しへしまっています。紛失しがちな細かいパーツを管理しやすく、遊びを再開する時もスムーズ。重宝しているようです。 7.子ども目線の収納を選ぶ4歳児でも自由に本を出し入れできる絵本棚は、小さい頃からお片付けを習慣づけるのにピッタリ!せっかく収納スペースがふんだんにあっても、子どもの手が届かないのであれば、結局、ママやパパが片付けることになってしまいます。そこで、おもちゃ収納から衣類ダンス、写真にあるような絵本棚にいたるまで、子どものアイテムを入れる収納はすべて、身長90cmくらいの子どもの手が届く高さにそろえました。また、収納の高さだけでなく「見えやすさ」「わかりやすさ」も、片付けやすさにつながる大きなポイント。絵本棚であればオープン収納に、おもちゃ収納であれば透明ケースに……といった具合に、子ども目線に立った収納選びをしてあげましょう。  収納方法を改善したことで、子どもたちに「片付けて!」と叱る回数もグッと減りました。子どもたちが自主的に片付けるようになったことに加え、そもそも、散らかりにくい仕組みができたようです。部屋がスッキリすると、気分は良いし、なんだか頭もクリアに。そんな片付けの心地よさを実感しながら、お子さんたちが楽しくお片付けできるといいですね。  文/羽田朋美(Neem Tree)編集者。小学2年生、4歳、2歳の男児3人の母。ママたちの集いの場「Neem Tree」(http://www.neem-tree.net)を主宰。ママ向け媒体や広告の企画制作を手がけるほか、東京・世田谷の古い一軒家「ニームツリーハウス」にて、子連れワークショップを不定期で開催。 ●こちらの記事もオススメです[glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_954/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_842/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_3787/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_2041/"] 

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実録!「小1の壁」を乗り越えた“家電時短”5つのワザ

入学シーズンも過ぎ、新しい生活の始まりなどでワクワクしているご家庭も多いことでしょう。しかし、とくに共働き家庭にとっては、子どもの小学校入学は期待と喜びだけではないようです。「小1の壁」という言葉をご存じでしょうか?「公的な学童保育は保育園よりも預かり時間が短い」、「春夏冬の休み期間中のお弁当ラッシュ」、「持ち物や学習面など、フォローが必要なことが増える」……など、共働き家庭を悩ます「小1の壁」。実は私も、この春、長男が小学2年生へと進級し、どうにか「小1の壁」を乗り越えることができました。今回は、その壁を乗り越えるカギとなった、家電を使った家事の時短テクを紹介します。 1.平日の家事時間が“宿題フォロー”時間に! レンジグリルを使った「簡単・時短調理」子どもの、保育園児と小学生との違いを最も痛感し、慣れるまでに時間を要したのが「宿題」でした。長男の通う小学校では、計算カードや書き方のプリントに、たし算やひき算のプリントなど、毎日、結構な量の宿題が出ます。音読や計算カードは、親が問題を出したりチェックしたりする必要があるため、つきっきりになる必要がありました。夕食の支度など家事もままならないうえ、慣れるまでは就寝時間が遅くなってしまうことも多く、子どもは寝不足気味になり、入学早々「小1の壁」にぶつかってしまいました。 そこで大きな助けになったのが、自動リレー調理機能のある三菱電機のレンジグリルでした。調味料を含むすべての材料を混ぜ合わせ、深めの耐熱容器に入れて加熱するだけで、火を使わずに炒めものやカレーなどを簡単につくることができます。自動リレー調理している間に宿題を終わらせることができ、夕刻の忙しい時間帯を効率よく過ごすことができました。結果、食事も遅くならず、長男の就寝時間も早くなり、毎朝、元気よく登校できるようになりました。 2.子どもにおまかせできる家事をつくる以前、小学校高学年のお子さんをお持ちの先輩ママを取材した際にうかがった「“お手伝い”ではなく、“すべてをまかせる家事”をひとつつくることが、ママとパパにとっては大きな助けになるうえに、子どもの成長にもつながる」とのコメントは、とても印象的でした。そこでわが家では、小学校入学のタイミングで、リビングの掃除機かけを長男にすべてまかせ、毎日の習慣にしてもらいました。リビングに出しておけるスティック型の掃除機であれば、子どもでもサッと取り出せて、ラクに掃除機かけができます。そのおかげで、部屋に汚れが溜まらず「休日は掃除に半日取られる」ということもなくなりました。長男は、自分が行う家事によって家族が喜んでくれることがうれしいようで、毎日進んで掃除機かけをしてくれました。「掃除機かけ=自分の仕事」と認識し、それはやがて、責任感にもつながっていきました。今後は炊飯もおまかせしたいと思っています。 3.“小学生あるある”に対抗できる家電を味方に“小学生あるある”といえば「日曜日の夜に、翌週使う給食着や体操着、上履きなどがランドセルやサブバッグの中から発掘された!」……という洗い忘れ。わが家では、上履きの洗い忘れが日常茶飯事でした。でも、洗濯小物乾燥や靴・長靴乾燥機能のあるふとん乾燥機があったので、そんなときでもあわてずに乗り切れました。また先日、給食着や体操着の洗い忘れには、衣類乾燥除湿機が便利という話を取材でうかがいました。花粉対策や梅雨どきの部屋干しにも効果的なので、わが家でも購入を検討中です。  4.休み期間中の学童弁当は「まとめて大量に調理→小分け冷凍」で乗り切る春夏冬の小学校の休み前になると、ワーキングママとの会話のなかに必ず「お弁当、始まるね〜(ため息)」というやりとりが出てきます。毎日やるべきタスクがまたひとつ増え、頭の痛い悩みになります。そして、毎日の給食のありがたさを痛感するのです……。そんな、学童弁当を時短で乗り切るために、多くのママやパパが行っているのが常備菜づくり。週末に何品かをつくり置きをし、お弁当や平日の献立に役立てているようです。とはいえ、週末につくる常備菜は、日持ちも気になるので、週の真ん中には食べ切ってしまう家庭も多いというのが現実です。その結果、常備菜を切らした週後半の朝はバタバタ、になってしまうのです。そこでおすすめなのが、お弁当のおかずを小分け容器に入れて冷凍する方法。お弁当箱にそのまま入れられるシリコンカップに詰めて冷凍すれば、より便利です。わが家で使っている三菱電機の冷蔵庫には、マイナス約7°Cで凍らせて、冷凍なのにサクッと切れる「切れちゃう瞬冷凍」という部屋があります。まとめてつくって「切れちゃう瞬冷凍」しておけば、大きめの容器にまとめて入れても、凍っているのに必要な分だけをスプーンですくえるので助かっています。  5.ライフスタイルに合った家電選びをする近ごろは優秀な時短家電がいっぱい出ていて、便利そうな機能がついたハイスペックな機種がたくさん販売されています。つい、あれもこれも欲しくなってしまいますが、選ぶ際に重要なのは、スペックよりも自分たちのライフスタイルに合った家電を選ぶこと。例えば、パンの朝食が多い4人家族なら、トースト4枚を一気に焼き上げられるトースターがあれば、忙しい朝の朝食づくりがグッと時短できてラクになります。新たな家電の導入を検討する際には、家族みんなの暮らしをいったん見直し「うちはこういうライフスタイルだから、こんな家電があると便利だよね」などと話し合ってみるといいでしょう。どこが不便なのか、不満なのかに向き合って、ひとつずつ解消していくことが大切です。  こうした時短の積み重ねによって得られた心と時間のゆとりが「小1の壁」を乗り越えるための大きな力になってくれるはず。皆さんのご家族の新生活が、楽しい日々となりますように! 文/羽田朋美(Neem Tree)編集者。7歳、3歳、1歳の男児3人の母。ママたちの集いの場「Neem Tree」(http://www.neem-tree.net)を主宰。ママ向け媒体や広告の企画制作を手がけるほか、東京・世田谷の古い一軒家「ニームツリーハウス」にて、子連れワークショップを不定期で開催。 【製品情報】三菱冷蔵庫 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/reizouko/三菱レンジグリル「ZITANG(ジタング)」 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/rangegrill/三菱掃除機「iNSTICK(インスティック)」 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/cleaner/product/instick/index.html三菱ふとん乾燥機 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/futon/三菱オーブントースター http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/toaster/product/bo-s7/index.html●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1972/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_4793/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_3787/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1681/"] 

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地震でも倒れにくいテレビ「REALシリーズ」とは?

筆者のこれまでのテレビ選びの基準は「価格」、そして「機能とデザインとのバランスの良さ」の2点でした。でも最近、わが家の近辺では地震が多くなってきて、選びの基準にひとつ新たなチェックポイントが増えました。それはテレビ自体の「安全性」です。 ■地震が多い地域なので“倒れにくい”テレビがほしい特に気になるのは“倒れにくさ”。筆者は茨城県南部に住んでいるのですが、昨2017年だけでも有感地震が90回を超える、とても地震の多い地域なのです。自宅で仕事をすることが多いので、数日に1回は揺れを体験しています。“グラグラ”だったり“ドン!”だったりと、震源地や震源の深さなどによって揺れ方はさまざま。「もし大きい地震がきたらどうしよう……」という不安が常につきまといます。ちなみに、東日本大震災のときは、家具が倒れて大変だったので、以降は基本的に、耐震グッズで倒れないよう補強しています。東日本大震災直後のわが家。あらゆる家具や家電が倒れてしまいましたそんなわけで、子どもが2人いるわが家では、薄くてカッコいいテレビよりも、地震が起きても倒れにくいテレビを探していました。テレビは大型化が進んでいて、全体的に重量も増しているだけに、次に買い換えるときは「安全性の高いものを」と常々考えていたのです。 ■耐転倒設計でスタンドには分厚い板金が!そんなわが家で買い換えを検討していたタイミングで、たまたま三菱電機のテレビを取材する機会がありました。そのときに初めて知ったのですが、三菱電機の“録画テレビ”REAL BHRシリーズには、地震などの揺れに強い耐転倒設計が施されていたのです。これは、何度も転倒テストを行った上で編み出された設計だそうで、実際に行われた実験画像を見ることもできました。かなり激しく揺れる実験台の上に無造作にテレビが置いてあるシーンだったのですが、本当にテレビが倒れないのです!転倒性試験のため、テレビの固定なしで実施しています。設置の際には付属しているバンドなどで固定してください“耐転倒設計”だったなんて、知りませんでした!耐転倒設計といっても、内部が補強されているだけなので見た目ではわかりません。でも内部では、本体とスタンドがプラスチックを介さない金属部材で結合・強化されており、揺れによる振動で折れにくくなっているのです。さらに、大きなスタンドも独自仕様とのことで、スタンドのつくりをじっくり観察してみました。裏側を見たところ、板金がはめこまれています。しかも、一部だけでなく全面に。ズッシリと重く感じるので計量したところ、スタンドだけで約2.8kgもありました。かなり厚みがあり、たたいても折り曲げようとしてもビクともしません。ズッシリと安定感のあるスタンド 板金が全面に埋め込まれています かなり分厚い板金で安定感は抜群です ■無骨な外観デザインには理由があった!このガッシリしたスタンドの存在と、結合部の補強がしっかり行われているので、法律で定められている“転倒角度”(10度)に対し、1.9倍の耐転倒角度を実現。そのため、大きな揺れでも倒れにくくなっているのです。この丈夫なスタンドで液晶画面を支えているなら安心ですね。正直な話、家電量販店などで薄く未来的なデザインを持つテレビの横に置かれているのを見たときは「REAL BHRシリーズってちょっと無骨だなぁ」という印象でした。「もう少しデザインがスタイリッシュだったら……」とも思っていましたが、無骨さの影には重要な機能が隠されていたんですね。テレビは年々大型化しているので、こういった見えない場所の補強が妥協なくしっかり施されているのに好感が持てました。わが家ではいま、寝室兼仕事部屋にREAL BHRシリーズを置いているのですが、家族がよく集まるリビングにも、同シリーズの導入を検討しています。“録画テレビ”REAL BHRシリーズの操作性などについては、別記事「ママでもラクラク!ブルーレイ? & HDD内蔵の“録画テレビ”を使ってみた!」でも詳しくレポートしているので、ぜひそちらも合わせてご覧ください。※設置の際には付属しているバンドなどで固定してください ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5435/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_5065/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5023/"] 

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手ぶらで遊べる! バードウォッチングが親子のアクティビティにピッタリな理由

「今週末、何をしようか?」と、家族そろって楽しめるアクティビティを探しているママやパパも多いのでは? 定番は登山やサイクリングなどですが、季節を問わず、双眼鏡ひとつあれば楽しめる“バードウォッチング”も、実は根強い人気を誇っています。そもそもバードウォッチングとは、野鳥を肉眼で見て観察するだけでなく、鳥の鳴き声を聞いたり、姿を探し当てたりして、その行動を観察し記録することが主な目的。国内の愛好家人口は老若男女を問わず1000万人を超えるともいわれています。自然や生態に対する知識を得ながら、トレッキングやハイキングと組み合わせても楽しめることから、健康面でのメリットも近年、注目されています。また、山奥まで行かなくても、都市部でも多くの種類の野鳥を観察できるため、誰でも気軽に始められる点もうれしいところです。今回は、そんなバードウォッチングの魅力を探るために“日本野鳥の会”が主催する初心者向けのイベントに参加。魅力を実感してきました! ◆防寒具と飲み物だけを持ち、気軽に参加会場は、さいたま市大宮区にある大宮公園。今回のイベントは「はじめてみませんか? バードウォッチング」と銘打たれたプログラムで、参加費はひとり200円(中学生以下は無料)。双眼鏡はレンタル可能なので、自前で準備するものは、いざというときのための雨具と飲み物だけでOKです。当日は、90人を超える参加者が集まり、お子さんの姿も多く見られました。なかには待ちきれず、スタート前から肉眼で野鳥の姿を追っている人の姿もチラホラ。まずは、日本野鳥の会埼玉のスタッフから、バードウォッチングのルート説明や、安全上の注意といったレクチャーを受けた後、見つけた野鳥を記録していくチェックシートが配られます。双眼鏡の使い方もここで教えてもらえるので、初心者でも安心です。スズメをテーマにしたクイズとチェックシート。このリストを見るだけでも、公園内で多くの野鳥を観察できることがわかります。 こちらがレンタル用の双眼鏡。自分で用意する場合の選び方を聞くと「初心者の方におすすめなのは、大きさ、重さ、見え方のバランスが良い、30口径の双眼鏡」とのこと。 ◆野鳥探索スタート! 予想以上の野鳥の数に驚く!!公園内をめぐるルートは、日本野鳥の会のスタッフがガイドしてくれます。とにかく最初は、思い思いに木の上などをチェック。慣れるまでは難しい双眼鏡のピント調整も、子どもは楽しそうにアレコレ試していました。最初に見つけたのは、くちばしと足が黄色い「ムクドリ」。ほかにも、さまざまな場所から野鳥のさえずりが聞こえてきます。 ◆カモだけで10種類も! オスとメスの見分け方は?歩を進めていくと「カモ」が池に優雅に浮かんでいます。きれいな景色も楽しめる場所だったので、参加者の皆さんが足が止めるポイントに。他の公園でもカモはよく見かける鳥ですが、野鳥の会のスタッフによると「実はカモだけでも10種類以上いるんですよ」とのこと!また、スタッフの方に教えてもらうまで、目の前で泳ぐ2羽の「オナガガモ」が、オスとメスであるということに、まったく気づきませんでした。見分け方について質問したところ「カモに限らず、鳥のオスは、メスにモテるためにキレイな羽を持つものが多いですね。逆に、メスは地味なんです」とのこと。なるほど、羽の色などで判別するんですね! 写真はオナガガモのメス。名前のとおり、尻尾のように羽が伸び、首もスラッとしています。湖沼や河川などに多数飛来し、早秋から晩春まで見られます。 こちらはオナガガモのオス。首元から頭にかけての白い模様が特徴です。オナガガモに加え、「カルガモ」、「ホシハジロ」、「キンクロハジロ」、そして、カモに似た水鳥の「オオバン」と、カモだけで豊富な種類が生息していました。 ◆特徴的な“声”で野鳥の種類を聞き分ける!公園を歩いていると、目で探すだけでなく、耳で“鳴き声”にも集中するようになります。なかでも「ピリリリリリリリリ」という独特な声ですぐに判別できるのが「カイツブリ」。潜水が得意な野鳥で、潜った場所とまったく違う場所から浮上してくることもありました。姿を消したり現したりと観察しがいのある野鳥で、子どもは夢中になって「あっちに浮いてきた!」などといって探していました。 ◆野鳥の羽で種類を見分けられるようになる!ていねいなガイドのおかげで、観察に慣れてくると、野鳥を判別できるようになってきます。子どもだけでなく、いっしょに参加するママやパパも真剣そのもの。そんなときに、人だかりができているスポットを発見。道端に落ちていた野鳥の羽について、日本野鳥の会スタッフの方による講義が行われていました。「水鳥の羽は“防水加工”されています。“シャイニー・パッチ”と呼ばれるキラキラがその部分で、水鳥特有の特徴なので、羽を拾っただけで水鳥かどうかを見分けられるんです。水辺を歩く際は、足元にも気を配ってみてください」これまた知らないことばかりです! 写真は「コガモ」の羽。緑色の光沢がとてもきれいです。 ◆知れば知るほど面白い! 親子で長く楽しめるアクティビティ公園をぐるりと1周し、元の場所に戻ってみれば、あっという間の1時間50分。五感を研ぎ澄ませながら野鳥を探し歩くのに、思った以上に集中していたようです。最後に、日本野鳥の会埼玉の青木正俊さんに話をうかがいました。 −−バードウォッチングに最適な時期はいつ頃なのでしょうか?「年間を通して楽しめるバードウォッチングですが、冬から春にかけての時期が一番見やすいですね。もちろん、夏にも多くの野鳥に出合えますが、場所が限られますし、何より観察する人間にとっても暑い時期ですから(笑)。水鳥なら、池や川に行けば四季を通じて見られますし、小鳥なら場所もそれほど選びません」 −−親子で楽しむ上での注意点はありますか?「冬なら暖かい服装を、夏ならこまめな水分補給に配慮してもらえば、特別な装備は必要ありません。ただし、野鳥を探すのに夢中になるあまり、周囲への注意が散漫になりがちです。クルマや歩行者に気をつけ、安全な場所での観察を心がけてください。特に、水場でバードウォッチングを楽しむ場合は、お子さんの安全には十分気を配ってください」 −−ところで、日本野鳥の会のスタッフの方は、野鳥以外の生態にも詳しいのでしょうか?「同行するスタッフにもよりますが、野鳥だけでなく、野鳥のエサとなる植物や昆虫の知識を持ったスタッフも多いですね。ほかの生き物の生態にも興味があれば、バードウォッチングを楽しみながら、そうした知識を身につけられると思いますよ」 −−最後に、野鳥を探すコツを教えてください! 「よく聞かれる質問なのですが、今日のような『探鳥会』に参加してもらい、実際に体験してもらうのが一番ですね。習うより慣れろ、とよくいいますが、まさにそのとおりだと思います。また、探鳥会なら、野鳥の生態に詳しい人がまわりにたくさんいますので、野鳥を見つけたという実体験にひもづけながら、すぐに知識を得られる、というのは大きいと思います」  今回、初体験したバードウォッチング。何かの感覚に似ているなぁ…と思っていたら、実はあの、モンスターを探す人気ゲームアプリにそっくりだったんです! 自然に生息する動物を見つけ、自分だけのリストにコレクションしていく感覚が、とても似ています。しかもバードウォッチングは、本物の生き物を探すアクティビティ。子どもたちが生態系や環境に興味を持ったり、関心を深めたりするいいきっかけになり、情操教育にもなるな、と感じました。 教えてくれた人日本野鳥の会埼玉・青木正俊さん 公益財団法人 日本野鳥の会[glink url="https://www.wbsj.org/"] ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_1901/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_5746/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_1512/"]

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年越しそばの「エビの天ぷら」をサクサクに温め直す方法とは?

1年の締めくくりに食べる年越しそば。定番といえば、エビの天ぷら(以下、エビ天)ではないでしょうか。せっかくならおいしく食べて、よい気分で新年を迎えたいですよね。しかし、エビを揚げるのは手間がかかります。主婦としては、大掃除をしたキッチンを油ハネで汚したくもありません。また、年越しの時間くらいゆっくり過ごしたいといった思いから、お総菜のエビ天を購入する人も増えているようです。そんな、買ってきたエビ天を、揚げたてのようなサクサクの状態にする温め直す方法とは? どの方法が一番適しているのか、実際に試して検証してみました。今回は、一度に2本のエビ天を温め、その状態を5つの★で評価したいと思います。 1.電子レンジで加熱★☆☆☆☆(1)温め直しで一番使われる方法が電子レンジです。600Wで30秒間、加熱したところ、途中で「ボン!」という音が聞こえました。エビには殻や尻尾が付いているので、そこが破裂したようです。衝撃で衣がはがれてしまった部分もありました。そんなわけで、エビ天を電子レンジで加熱するには注意が必要です。電子レンジにもよりますが、ワット数を変更できる機種であれば、200Wなどの低めの設定にし、様子を見ながら40秒~1分ほど加熱するようにしましょう。 エビ天の電子レンジ加熱は要注意! 尻尾部分などが破裂することがあります さっくりとはほど遠い仕上がり 包丁で切っても「サクッ」という音が聞こえません…… 電子レンジで加熱したエビ天は、中までアツアツでしたが、外はべちゃっとしていて、油のニオイも気になりました。短時間で手軽ではありますが、電子レンジの加熱は、予想どおりイマイチでした。  2.フライパンで両面を加熱★★☆☆☆(2)次に、フライパンで加熱してみます。両面を1分間ずつ加熱しました。天ぷらは表面がでこぼこしているので、フライパンに触れる部分が小さく、中まで温まりませんでした。アツアツとはほど遠い状態です。 フライパンで片面を1分間焼く 少し焦げてしまいました 包丁で切ってみると、一部だけがサクッとしていました しかも、一部は焦げてしまいました。焦げのニオイも少し気になります。もう少し弱火で温めた方がよかったのかもしれませんが、中まで熱をとおすことを考えると、少し強めの火力でないと温まりません。火加減がとても難しく感じました。ただ、フライパンに当たっていた衣の部分は、サクサクになっていました。  3.オーブントースター★★★☆☆(3)アルミホイルを丸めてから伸ばし、その上にエビ天を置きます。こうすることで、アルミホイルと天ぷらの接地面積が小さくなるので、下にたまる油の付着が少なくてすみます。中火にしてから5分加熱しました。庫内に温度ムラがあるのか、奥側のエビは少し焦げており、焦げくささを感じました。でも、手前のエビはサクサクで、揚げたてとはいえないまでも、満足できる仕上がりです。 オーブントースターにアルミホイルを敷いて加熱します ヒーターに近い部分の衣が焦げてしまいました サクッとしていて中も温かい! 手軽さは、これまでの中で一番。カラッとした仕上がりも気に入りました。ただ、中まで温まるかどうかは、揚げ物の厚みに左右されるかもしれません。エビ天がそれほど大きくなかったので中まで温まりましたが、大きなエビ天だと中まで火をとおすため、火力と加熱時間の細かい調整が必要になります。  4.電子レンジ+オーブントースター★★★★☆(4)電子レンジ(200W)で30秒ほど加熱して取り出し、丸めてから伸ばしたアルミホイルの上に天ぷらを置いてオーブントースターの中火で3分加熱しました。先に電子レンジで加熱してから、トースターで熱を表面に当てているため、中はアツアツで、外側はカラッとしていました。噛んだときも「サクッ」といい音がして、揚げたてに近い印象です! 電子レンジで温めてから、オーブントースターで加熱します 天ぷらの大きさに合った火力、時間が見つけられればサクサク 包丁を入れるとサクッといい音がしました ただ、電子レンジとオーブントースターを両方使わなければならず、天ぷらを移動させる手間もあります。そこが気になったので★をひとつ減らしました。  5.三菱電機「ZITANG(ジタング)」の再加熱モード★★★★★(5)料理のあたため直しが得意な三菱電機レンジグリル「ZITANG(ジタング)」を使ってみます。ZITANGは冷めたおかずや買ってきた惣菜をあたため直す、専用の「再加熱」モードがついていて、「電子レンジ加熱からグリル加熱」という行程を自動で行ってくれます。それぞれ設定することなく、すべておまかせなので、とてもラクです。今回はエビ天が小さかったので、仕上がりを「1」にしてスタートを押します。5分ほどで出来上がりました。 角網に載せるので、余分な油が下に落ちます「レンジ→グリル」ボタンを押し、「再加熱」を選びます。電子レンジ、グリルのそれぞれを設定する必要はまったくありません。あとはスタートボタンを押すだけ! サクサクな上に、余分な油が落ちて軽い仕上がりに! 中までアツアツで、衣もさっくり。揚げたてのようです 小さなエビ天2本でも、こんなに油が落ちていました! 焦げている部分もなく、中はアツアツ、外はサクッとしています。ZITANGに付属の角網を使ったこともあり、油が下に落ちてヘルシーです。そのため、独特な油のニオイも軽減され、どっしりとした天ぷらではなく、さっぱりとした天ぷらに仕上がりました。夫も「天ぷら屋さんの天ぷらを食べているみたい!」と感激。簡単に揚げたてのような食感になり、家族にも評判でした。 また、伸びやすいそばに添えるものなので、天ぷらを加熱するタイミングも重要です。ZITANGであれば、そばをゆでると同時にスタートさせれば、ちょうどゆで上がる頃にサクサク、アツアツの天ぷらに仕上がります。薬味など、そばの準備が大変でも、手間をかけずにエビ天をサクサクに仕上げておいてくれるため、段取りもラクでした。 ◆年越しそばには、サクサクのエビ天をわが家の年越しでは、かけそばにエビ天を添えています。これまでは「汁に浸かってしまう天ぷらなので、少しくらいベタッとしていても変わらないかな……」と思っていましたが、やはり揚げたてのような天ぷらを添えたそばは格別。汁に少し浸かり、出汁の味が染み込んだ衣と、出汁に浸かっていない部分のサクッとした食感のコントラストが食欲をそそります。揚げ物の温め直しが得意なZITANGがあれば、より簡単でヘルシーなエビ天そばを楽しめますよ。 【参考リンク】 レンジグリル「ZITANG(ジタング)」  http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/rangegrill/  文・写真/石井和美フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。WEBや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/」)管理人。  ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_644/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_1124/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1681/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/howto/post_597/"]

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団らんのカギは“音楽”! リビングのテレビをワイヤレススピーカーにする方法

ワイヤレスのヘッドホンやイヤホンを使い、スマホやパソコンに収録した音楽を楽しんでいる人を多く見かけます。もちろん、電車の車内などでは便利ですが、やはり自宅でくつろぐときに聞く音楽は、スピーカーからの大音量で聴きたいもの。でもわが家では、あまりリビングにモノを置かない方針のため、音楽コンポの類が一切ありません。つまり自宅でも、イヤホンやヘッドホンに頼るか、パソコンなどから直接、音を出すしかない環境なのです。これはどうにかしたい……と考えた結果、たどりついたのが、身近なリビングのテレビをワイヤレススピーカーにする方法。実際に試してみましたので、その印象をレポートしたいと思います。 テレビをワイヤレススピーカーにするカギはBluetooth!ある日、深夜に自宅で仕事をしていると、テレビの入力切換画面内に“Bluetooth”の項目があることに気づきました。Bluetoothとはもしや……と考え、パソコンで設定画面を開いてみると、思ったとおり! スマホやパソコンの音声データを、テレビにワイヤレス接続することができるのでした。さっそく音楽を鳴らしてみると、テレビのスピーカーを通じ、とてもクリアな音が聞こえてくる印象。テレビはリビングの中央に置かれるケースが多いため、オーディオスピーカーとして使うには有効なポジショニング。立派なオーディオ機器代わりとして使えるのです。さらに、コンポなどのスピーカーを置くスペースも省けます。わが家をはじめ、住宅事情などでスピーカーが置けないという家庭には、テレビスピーカーの活用は最適な選択肢というわけです。 聴き放題のストリーミングサービスなどもテレビで楽しめる!「Spotify」、「Amazon Prime Music」、「Apple Music」、「LINE MUSIC」といった音楽ストリーミングサービスを気軽に利用できるようになった今、テレビスピーカーを利用しない手はありません。スマホやパソコンのブラウザからストリーミングサービスに接続し、Bluetooth経由で音声をテレビスピーカーへと出力すれば、リビングが素敵な音楽に満ちたラウンジスペースに早変わりします。実はこの機能、私よりも妻からのウケが良く、今では日中、頻繁にテレビスピーカーで音楽を聴くようになったそうです。専業主婦の妻にとって、家事の合間に好きな音楽を楽しめるのは、リラックスにつながって作業もはかどるのだとか。また、友人を自宅に呼んだときなどは、お茶を飲みながらクリアなサウンドを楽しめると大評判です。 わが家のテレビ=三菱録画テレビには、日本有数のスピーカーブランド“DIATONE”の高音質技術が採用されています。音がクリアに聞こえるのは、当然のことですね。もちろん私も、自宅で仕事をするときなどは、テレビのスピーカーから音楽を流して作業しています。一応、仕事部屋もあるのですが、リビングの方がなんでもそろっていてとても快適。音楽もいい音質で聞けるようになったので、リビングがさらに居心地の良い仕事空間になってしまいました……。 テレビ単体でCDソフトを楽しむこともできる!ちなみに三菱録画テレビなら「音楽ストリーミングサービスなんて使ってない」なんて人でも大丈夫。このテレビはブルーレイディスクを備えているのですがCDをドライブへ直接入れて、音楽を聴けるのです。部屋の掃除などで出てきた懐かしのCDや、やっぱり音楽はCDで聴きたいという人のソフトもテレビ1台でカバーしてくれます。リビングにあるテレビは、家族団らんにとっても重要な役割を担っています。忙しい朝にほっとひと息入れるためのクラシック、子どもが勉強に集中するためのリラックスソング、パートナーとのディナーをムード満点に演出してくれるジャズ……と、家の空気を変えるのに、気軽に使える“テレビ×音楽”のオーディオシステムは役立つはず。少なくともわが家では、今日も大活躍しています!  文・写真/三宅隆2人の子どもを持つ、フリーの編集者・ライター。最新家電やガジェットなど、デジタル製品を中心に雑誌やWebで記事を手掛ける。 ●こちらの記事もおすすめです[glink url="http://www.nikuine-press.com/trial/post_4445/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_1921/"][glink url="http://www.nikuine-press.com/tellme/post_2025/"]