How To

野菜やソーセージをかわいくアレンジ! 初心者でもできる「飾り切り」テク8選

文/ニクイねぇ!PRESS編集部 撮影/矢部ひとみ

2018.01.09

2.お弁当をかわいらしく仕上げるならコレ!

ソーセージの四つ葉

「十字に切り込みを入れ、4カ所をくりぬいたソーセージを軽く焼くと、四つ葉のクローバーに。上の『にんじんの小花』と一緒に並べれば、お花畑のようになりますよ。お弁当の彩りにおすすめです!」(横山さん)

 

つくり方

(1)皮付きソーセージを4等分の輪切りにし、断面に深さ5mmの十字の切り込みを入れる。

(2)4等分にした辺の部分に2mmほどの三角形の切り込みを入れ、ハート形の4枚の葉のようにする。中火で熱したフライパンでソーセージの断面を焼けば完成。

 

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