How To

ビジュアル映え抜群なのに超簡単! お手軽「ハロウィンレシピ」5選

文/ニクイねぇ! PRESS編集部 撮影/矢部ひとみ

2017.10.20

Recipe 4 よ~く見るとオバケやコウモリが!

おばけ生春巻き

「型抜きする食材やそれ以外の具材は、好きなものでOK。きゅうりやカニカマなど、レシピ以外のものでもおいしくつくれます。オバケやコウモリなどの型抜き作業は、小さなお子さんでもできるので、ぜひいっしょに楽しんでくださいね!」(高松さん)

 

材料(4個分)

生春巻きの皮…4枚

ハム、チーズ、にんじんなど好みの具材(型抜き用)…生春巻き4個分

葉野菜、クリームチーズ、エビ、スモークサーモンなど好みの具材…適量

好みのソース…適量

 

つくり方

(1)生春巻きの皮を水にくぐらせ、柔らかくしてから2つに折る(大きめサイズの場合。今回のレシピでは直径22cmのものを使用。小さめの場合は折らなくてもOK)。

(2)中央の少し下に、オバケやコウモリ、かぼちゃなど型抜きした具材を載せる。

(3)その上に野菜やチーズ、エビなど好みの具材を載せ、両端を折って巻いていく。

(4)スイートチリソースやマヨネーズなど、好みのソースを添えたら完成。

 

★Point 型抜きした具材から順に載せていく

「まず型抜きした具材を置き、その上に野菜などを載せていくと、オバケやかぼちゃが浮き出てきます。このとき、具材を入れすぎると破れてしまうので注意。すべての具材を置いたら、左右を折ってくるくる巻いていきましょう」(高松さん)

 

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