How To

ビールに合う! スキレットでつくる簡単おつまみレシピ7

文・写真/石井和美

2017.03.06

スキレットレシピの超定番! 市販の“素”を使ってパパっとつくる

お手軽アヒージョ

スキレットといえばアヒージョ、ですよね。ニンニクを加えたオリーブオイルで、エビやマッシュルームを煮込む料理です。

市販のアヒージョの素を購入すれば、ニオイが気になるにんにくに触れなくてもすみます。熱したオリーブオイルにサッと溶かし、エビとマッシュルームを入れます。お好みでタコなどを入れてもいいですね。

おしゃれなアヒージョですが、スキレットがあればこんなに簡単に、自宅でつくれちゃうのです。こちらはワインやビールによく合います。

18アヒージョこそ、スキレットにぴったりな料理です

 

★Point

IHクッキングヒーターとスキレット、実は相性抜群!

スキレットというと、火で調理するというイメージが強いですが、IHクッキングヒーターとも相性がよく、おいしく料理できます。今回ご紹介したおつまみは、すべてIHでつくりました。ムラなく加熱されるので、とてもおいしく焼けるのです。

19IHクッキングヒーターでもスキレットは大活躍! ムラなく加熱されます。しかもすぐアツアツに

また、炒めた後、グリルに入れて焦げ目を付けることができるので、とても簡単ですよ。グリルは魚を焼くだけではもったいないので、ぜひこういったメニューにも活用してくださいね。

特に三菱電機のIHクッキングヒーターは、オーブン、グリル、上火だけ、など、さまざまな加熱方法を選べるハイパワーなグリルを備えているので、短時間でおいしく仕上がります。

20三菱電機のIHクッキングヒーターは、火力が強くて焦げ目もバッチリ

スキレットがあれば、おつまみづくりのレパートリーがグッと広がります。ぜひお試しください!

また、おいしいおつまみにはキンキンに冷えたビールが欲しくなるところですが、三菱電機の冷蔵庫なら“氷点下ストッカー”にストックしておけば、凍らせることなく、マイナス1.7℃のビールを楽しめます。ぜひこちらの記事(ビールをキンキンに冷やすには、冷蔵庫のどこに置けばいい?)もご覧ください。

三菱電機 IHクッキングヒーターのトップページです。IHにしかないうれしさ。IHにしか出せないおいしさ。

 

文/石井和美

フリーライター・家電プロレビュアー。子ども2人と夫の4人家族。白物家電や日用品の製品レビューを得意としている。Webや雑誌などで多数執筆中。家電blog(http://kaden-blog.net/)管理人。

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